铁力市质监局出台食品监管新举措

　　今年，铁力市质监局在食品监管上采取了有效措施，建立健全食品质量安全长效监管机制，切实将食品质量安全隐患消灭在萌芽状态，最大限度上防止食品质量安全事故的发生。

　　据悉，铁力市质监局制定食品生产加工企业食品质量安全承诺书、食品生产加工企业食品出厂强制检验制度、食品添加物质使用备案管理制度、铁力市食品监管责任书，明确了食品小作坊应具备的基本质量安全卫生条件。目前，铁力质监局已与45家食品生产企业签订食品质量安全承诺书；已对生产蛋糕、乳制品、肉制品、果酒、酸菜26家企业使用的食品添加剂进行了备案；已发放食品小作坊应具备的基本质量安全卫生条件38份，上半年抽检58家，59批次的产品，涉及酒类、糕点、粮油、肉制品、调味品等品种，合格率为98%。在豆制品专项整治中，该局对使用工业卤粉生产加工豆腐的的违法行为进行了严厉查处，当场依法销毁了兑制的工业用卤粉水200公斤 。

　　通过5项监管措施的实施，铁力市区域内食品生产企业更加规范，已有51家企业取得了食品生产许可证，并有一企业通过了HACCCP认证。企业是质量安全第一责任人的意识进一步加深。(铁力市质量技术监督局 顾士鹏 禇艳华)