陈米加工的米粉漂白后再卖

　　通讯员 朱 光 记 者 崔 博

　　本报讯 夏天到了，很多胃口不佳的人喜欢吃些像米粉干之类较爽口的米面产品。不过，你要提防一些颜色特别白的米粉干，因为它有可能是经过二氧化硫漂白过的。

　　7月11日，温州龙湾工商分局的检测车在当地一农贸市场进行例行检测时，发现有一种米粉干的二氧化硫含量高达0.235克/公斤，相比国家规定的每公斤不得超过0.005克的标准，竟超出了46倍。据销售的小贩交代，这些米粉干是他们低价买进一些变质发霉的大米，制作成米粉干后用二氧化硫漂白而成的。

　　从外观上看，这种漂白的米粉干颜色特别白，远远超过了一般正常大米的色泽。据杭州市粮油质检站站长夏必坤介绍，像米粉干、年糕、腐竹这类产品，常有不法商贩使用二氧化硫来漂白，二氧化硫是国家明令禁止在食品中使用的化学产品，食用二氧化硫超标的食品，会引起胃肠道反应，如恶心、呕吐等症状。另外，本身已经霉变的大米制成的米面产品，也会对人体健康产生危害。