造假行为不是行业整体问题

　　桶装水质量已成消费者关注的焦点本报记者 于海明/摄

　　国家质检总局回应“假桶装水”

　　本报实习记者 郭玉志报道

　　7月10日，国家质检总局食品生产监管司司长邬建平在国新办新闻发布会上表示，对“北京市场半数桶装水造假”报道给予了回应，他表示“北京市饮用水总体的抽样合格率是96．9％。这是我们负责任的抽查数据。”个别水站的个别行为，不能作为一个行业的整个问题，应该区别对待。

　　业内曝半数桶装水为假水

　　日前，据北京当地一家媒体调查发现，北京桶装水市场形势不容乐观：用杂牌水充当名牌水；灌自来水充当桶装水等现象比较明显。

　　该媒体经调查发现，在北京桶装水市场，2号水（圈内称2号水为假水）占桶装水市场半数以上。7月4日，某知名桶装水品牌北京区销售负责人透露，根据他们掌握的数据，目前北京桶装水市场，假水至少占一半。对于这个数据，其他几家品牌桶装水生产厂家也表示认同。并且该负责人出示了一个数据单，上面是桶装水行业内部的统计数据。他介绍说，单从2006年的统计数据看，在北京桶装水行业，有200多个品牌，真水的年销售量在1亿桶，其中娃哈哈、乐百氏、雀巢、燕京四大品牌的真水总量在2500万到3000万桶之间。

　　“北京现在所有的水站加起来有将近20000家，以保守的数字估计，4个品牌每家每月平均1000桶的销量，每年的销量最少要超过2亿桶，2号水的销量在一亿桶之上，如果转换成人民币，每桶最低以10元钱算，就是10亿元人民币。而这些仅仅还是保守数字。”上述负责人说，按照这个数字来说，现在的桶装水市场1号水和2号水的划分，各占50％。

　　据悉，桶装水是在1997年开始逐步做起来的，当时并没有假水出现，但从2002年开始，2号水开始在北京市场出现，造假者依托成熟的市场，主要以做四大品牌的假水为主。虽然如此，2号水在当时的占有比例也仅仅是20％左右，经过5年的泛滥，才发展到现在的样子。

　　北京饮用水抽样合格率达96.9%

　　7月10日，国家质检总局食品生产监管司司长邬建平，目前国家质检总局正会同有关部门对此事进行调查。但是从目前了解的情况看，北京市质量技术监督局于今年5月10日对北京市141家饮用水生产企业的162种产品进行了国家监督抽查，合格了157种，总体的抽样合格率是96．9％。“这是我们负责任的抽查数据。”

　　对于水站的问题，邬建平认为不排除个别水站存在这些问题，对这些问题国家质检总局会进一步进行调查，在适当的时候向新闻媒体公布调查结果。此外，个别水站的个别行为，不能作为一个行业的整个问题，应该区别对待。对这些确实有造假行为的水站、生产企业，相关的执法部门一定会加大查处力度，予以坚决的取缔。

　　结合目前相对成熟的广东桶装水市场，业内专家指出，三大漏洞造成北京桶装水假水泛滥。首先是厂家销售渠道不完善。据了解，桶装水在北京的销售模式是，代理商先找到厂家，订购一定数额的桶装水，然后再转给水站，水站再卖给消费者。这样的销售模式看似连贯，但经过几年发展后，各个环节都进行掺假，都逐渐出现了问题。其二就是部分企业重视程度不够。据悉，北京有娃哈哈等四大品牌，而桶装水却不是其惟一支柱产业，有的企业甚至只以桶装水作为副业进行规划，即使出现问题，他们重视的程度也不是很高。最后就是市民缺乏查假水意识。调查发现，大部分北京市民没有查询水的真假的意识。

　　业内人士认为，水在中国市场上，是一个低关心度的产品，消费者对产品的重视程度不够，会导致严重的假水泛滥，目前整个水行业在中国，正在逐步迈入成熟，只要水站这种代销形式存在，就很难完全杜绝假水出现。当市场成熟起来，品牌逐步走向集中，也就便于市场的管理，使假水无缝隙可钻。