成都映象，带来老滋味

　　成都映象——一栋具有浓郁的老成都民居风味的小楼，古香古韵又朴实清雅。在这个匆忙变幻得眼花缭乱的时代，怀旧——从视觉到味觉、重新感受我们内心深处、胃口深处那种故土家乡的温暖和亲切，让我们从落座四顾的一砖一瓦中，从相聚共品的一菜一酒中，感受到我们曾经度过的岁月仿佛还在，感受到我们曾经欢喜的老滋味如约而归——这就是从开业已来，日日门前车马络绎不绝、天天店内高朋满座的“成都映象”。

　　有着浓郁的川西民居文化特征的就餐环境，漾溢出古朴高雅的、道地的老成都风韵。青灰色的砖墙、深棕色的实木立柱和门窗、加以反映老成都生活风情的雕塑漫画、错落以竹木摇曳的青绿，还有“红墙巷”“宽巷子”“走马街”那一个个以老街命名的包间，一条条把我们带回到往日的廊巷，让我们身处其间，恍如又回到了童年时与玩伴嬉戏吆喝的时光，又听到奶奶、或者木器那倚门长唤的声音：“二娃子，幺妹儿，回来吃饭了！”……“成都映象”的菜肴更是深谙老成都川菜精要的老滋味。在一派活色生香的美味佳肴中，老成都川菜的醇厚感道地而悠长。“椒麻鸡”麻香绵饶，清爽中给儿女只有家中才能得到的细腻；“水煮鱼”椒红鱼鲜，辣的火热中又有父老乡亲般的温馨；“合家欢”这道正宗的川菜什锦，老少皆喜、其乐融融、好象永远吃不够的长饮食。上百种精细烹制的川菜精品，让人品食后，由衷而赞：“川菜就是应该这种味道。”