近八成桶装水不合格　专家组一线“把脉会诊”

　　在近期开展的桶装饮用水专项抽查中，四川省南江县仅有的5家桶装饮用水生产企业就有4家企业不符合执行标准，不合格近八成。

　　形势如此严峻，问题究竟出在哪？

　　为彻底查出“病因”，根治“毒瘤”，日前，南江质监局在对不合格饮用水进行了封存，已经流入市场的组织力量及时召回的同时，派出了由业务骨干、技术专家组成的服务小分队，深入各桶装饮用水生产企业现场“把脉会诊”，与企业一道分析查找原因、寻求解决办法。

　　在认真听取企业质量管理负责人情况介绍，并详细查看了水源及生产工艺各个环节后，技术服务队认定造成不合格的原因有三：一是生产车间布局不合理，各个环节无有效隔离措施，造成交叉污染；二是桶盖密闭不良，造成与空气接触再次污染；三是近日气温偏高，运输过程中细菌过快繁殖，致使部分指标超标。

　　根据诊断出的“病因”，技术服务队开出了“处方”：一是将清洗、灌装、包装等车间进行有效隔离，增加空气净化器、紫外线灭菌灯等设施以避免交叉污染；二是积极与桶、桶盖生产商协调，改进生产工艺，增加密封能力；三是合理选择运输时间，尽量避免高温时间运输，降低细菌繁殖能力；四是加大监督管理、指导服务力度，提高企业质量控制能力，确保产品质量稳定合格。（四川省巴中质监局 肖瑛）