唐山丰润区开展食品小作坊再核查工作

　　近日，唐山市质量技术监督局丰润区分局结合区域实际，按照《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》的要求，对区域内食品小作坊再开展一次全面核查工作。

　　为确保此次核查工作得以顺利开展，丰润区质监分局选派了熟悉食品业务的专业人员组成了核查小组，并为核查小组配备了专用车。期间，该局还加大食品安全宣传力度，通过印发《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则》、《食品添加剂使用备案管理办法》、食品添加剂使用备案登记表等重要法规和相关技术资料，积极引导食品小作坊规模化、规范化生产。

　　同时，丰润区质监分局还向社会公布举报电话，欢迎广大群众举报反映食品质量安全的问题，争取早发现、早预防、早处理，避免引发重大