走出企业广泛学习 打造二锅头酒品牌

　　中国白酒清香型（二锅头工艺）代表北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂，日前组织中层及中层以上干部共86名，分两批到双沟酒业公司、洋河酒厂、今世缘酒业公司、上海神仙酒厂学习考察，与参观企业在生产、营销等诸多方面进行了广泛而深入地探讨。

　　多年来，北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂在技术继承和创新方面及酒文化方面做了大量的工作，走出了具有自己独特风格的白酒之路，已成为华北地区惟一一家拥有“中华老字号”和“地理标志保护产品”的白酒企业。并被国家工商总局

商标局认定为“中国驰名商标”。2007年，牛栏山酒厂将全面启动酿酒

新车间的建设工作。同时，着手准备两万平米的酒窖（储存酒用）建设工作。新酒窖的设计，包括地上地下共六层，集储存、观光、品尝于一体。与此同时，将完成“酒道”文化的编撰和整理，使之形成一种以酒为媒的礼仪，从而成为人们修身养性的一种文化。届时，牛栏山酒厂新建的大型现代化的酒窖，将成为北京、中国乃至全世界国际友人进行酒文化交流的重要场馆。在酿酒工艺和生产管理的创新精神方面，走出了富有个性的牛栏山酒风格，全力打造着中国二锅头第一品牌。

小 景