挂面产品抽样合格率为88.1%

　　国家质检总局近期组织对挂面产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了北京、天津、河北、辽宁、黑龙江等12个省、直辖市63家企业生产的101种产品（不涉及出口），实物质量抽样合格率为88.1%。

　　抽查中发现，挂面产品主要存在以下质量问题：

　　一是部分产品过氧化苯甲酰超标。抽查中有部分产品由于原料控制不当造成过氧化苯甲酰含量超标。

　　二是少数产品水分超标。抽查中有少数产品由于烘干、晾晒过程中控制不当造成水分含量超标。水分超标的产品容易造成霉变，缩短保质期。

　　三是个别产品中检出柠檬黄。

　　四是部分产品标签标注不规范。主要是未标注产品质量等级、标注的标准不规范等。

　　部分质量较好的产品及其企业名单：

　　郑州博大面业有限公司枸杞面（花色挂面）博大

　　湖南省克明面业有限公司挂面陈克明

　　湖北金华麦面集团有限公司挂面章陵

　　安徽丰大股份有限公司花色挂面丰大

　　天津巨能粮油食品有限公司龙筋挂面巨能

　　部分质量较差的产品及其企业名单：

　　河北省清苑县庆昌挂面加工厂精制蛋清挂面

　　天津市春城挂面厂精制挂面春城

　　郑州市益民制粉实业有限公司绿豆挂面郑益

　　《中国质量报》