[消费特刊]添加果粒牛奶也时尚

　　

　　11月16日蒙牛推出新一代牛奶饮品真果粒。

　　根据最近一项调查，全球现有30％的人口正面临着维生素等营养元素缺乏的影响，处于亚健康状态。

　　专家介绍，多吃富含维生素的水果、多喝“最接近完美的食物”牛奶，是最方便有效的。

　　然而，目前市场上大多是水果风味的乳饮料和果粒

酸奶，“如何确保水果加入牛奶后两者都不变质、水果的加入时机、灭菌包装的方式，工艺设备要求、精确定量问题、营养搭配问题等一直都困扰着全球乳业，也使研发含有真实果粒的常温牛奶产品面临诸多问题。”蒙牛乳业常温液体奶事业本部总经理白瑛表示，蒙牛投入了几千万生产的蒙牛真果粒最终将这些难题攻克。世界知名的液态食品包装企业SIG康美公司运营总监RodSteinvorth说，真果粒是全球第一款含有真实水果颗粒的常温牛奶饮品。

　　“通过尖端生产科技实现了水果与牛奶的完美结合。”

　　在第27届IDF世界乳业大会上，蒙牛特仑苏不负众望，为中国乳业赢得了一百多年来的第一枚世界金牌。“如果说特仑苏是牛奶在功能方面差异化的产物，那么真果粒就代表了牛奶在美丽、时尚和营养方面的差异化创新”，中国奶业协会顾问王怀宝表示。

　　 ■感受

　　对肠胃好

　　●张小姐公司职员

　　以前我对食用水果有着很大的误区，常常在饭后食用，其实这时肠胃已满，不利于吸收，还容易因摄入过多热量而发胖。而在饭前食用，对于很多中医上讲的“脾胃虚寒”体质的女性来说，会有肠胃的不适感。而真果粒融汇水果与牛奶，可以嚼到果粒的独特口感，再加上随时随地方便享受的新鲜，我觉得对肠胃很好。

　　口感好

　　●苏小姐

售楼小姐

　　我最喜欢的是真果粒前所未有的奇妙口感。不经意地轻轻一吸，果粒就呼啦啦地跑到嘴里，爽滑细腻顿时充满口颊。

　　如果是在闲暇时饮用，可以细细咀嚼每一个富有弹性的小果粒，让果粒与醇香牛奶在舌尖上轻盈起舞，营养与美丽，便悠然沁人心脾。