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根据国家质检总局和国家标准委的规定，今年10月1日起，10度以上的饮用酒可以不用标注保质期，这涉及到几乎所有的葡萄酒和啤酒。
不标保质期，这对于我们消费者来说到底意味着什么呢？记者在北京一家大型商场的葡萄酒专柜前看到，目前市场上销售的葡萄酒大都是标注了保质期的。而且根据酒的产地和品种不同，保质期的长短也不一样。比如国产葡萄酒中保质期最短的只有两年半，最长的
是十年；进口葡萄酒的保质期在十到二十年之间。
除了葡萄酒，各种品牌的啤酒也都标注了保质期，最短的1年，最长的3年。听说今后不再标注保质期，有消费者说这可能会影响他们对产品的信任度。一顾客认为：“如果不标的话，那我们在购买的时候就觉得不踏实，因为都习惯性地看保质期。”
不标注是要求“终身保质”
对于不标保质期，有媒体认为这是对消费者不公平，但是专家的看法却正好相反。对此，参与了新标准制定的专家、全国食品标准委酿酒分会副秘书长田栖静说：“这个标准是根据CODEX标准制定的，是国际惯例。理论上来讲，酒精度在10度以上的酒凡是加工技术上没有问题的，都是可以长期存放的，有一定的防腐功能。”
专家还认为，目前世界其他葡萄酒生产国都取消了标注保质期的规定，我国的相关规定是保质期在18个月以下的酒类产品必须注明，18个月以上的没有强制规定，标注保质期只是企业行为，而取消标注并不是没有保质期，而是意味着企业对产品要终身保质。
记者同时从国家食品标准检测委员会了解到，新标准执行后，10度以上的饮料酒都不能再标注保质期。但由于酒类产品的生产周期较长，新标准将从明年10月1日开始强制执行。 央视
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