翔安火炬园设餐饮配送中心

　　台海网9月13日讯 （记者陈林胜 通讯员 郭伟） 记者昨从厦门火炬管委会获悉，火炬（翔安）产业区餐饮配送中心将于今日下午正式运营，以后，落户该区企业的员工就不用为吃饭问题发愁了。

　　据了解，该餐饮配送中心是由厦门市鑫怡翔餐饮配送有限公司具体运营，并斥资300多万元筹建了大型现代化中央厨房。中央厨房总面积1500平方米，是目前厦门地区设计最合 理、设施最全、面积最大、功能最完备的现代化中央厨房，单餐加工能力25000份／人。内设有化验室、分类仓库、食品留样系统、独立功能加工间、出入消毒系统等。