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广西新闻网记者 梁凯昌
在X桂米粉厂，南宁质监局的工作人员（中）向该厂负责人宣传――《米粉质量安全要求》 。梁凯昌摄
今年3月1日，广西质量技术监督局发布了强制性地方标准――《米粉质量安全要求》（以下简称标准），从9月1日起，凡在南宁市辖区内鲜米粉生产企业，应该严格按照该标准进行生产。为检查南宁鲜米粉生产企业对该标准的贯彻情况，从昨晚23：45至今天凌晨，南宁市质量技术监督局派出5个工作小组，奔赴分布在各城区米粉厂开展检查，本网记者跟随其中一组全程跟踪采访。
部分米粉厂包装袋没有生产日期，没有设立检验室。
标准要求，南宁市米粉生产企业的米粉产品必须包装后方可出厂销售，米粉的包装应该采用符合卫生标准的包装材料，并且每包净含量不超过5KG。昨晚23：45左右，记者随南宁市质监局的工作人员首先来到位于北际路10号的X桂米粉厂。
记者看到，这里的制粉机器早已全部开动，地上摆满了用箩筐装好的米粉，部分米粉已经用印有厂名、厂址、电话、原料、执行标准和卫生许可证等字样的塑料袋包装，另一部份还是仅仅用平常的塑料袋盖好。细心的南宁市质监局工作人员发现，尽管上面印有不少文字，但却少了最重要的一环――生产日期。此外，标准中规定的米粉生产企业应该设立的检验室，该米粉厂也没有设立。在接受检查的另外两家米粉厂也存在着同样的问题。
粉店担心未来几天缺粉
当检查组来到位于南宁市肉联厂的X键铭米粉厂时，一间粉店的老板正在将做好的米粉运回店里。在听说该厂被停业整顿、已生产的米粉被禁止上市的时候，不由为第二天的营业担心起来。他表示，现在想向另的米粉厂重新订粉已经太晚了，而现在达到标准的8家米粉厂的生产能力能否满足全市的供应，他还是有些顾虑，担心未来几天缺米粉卖。
一些米粉厂在接受检查时也认为，如果他们都停业整顿了，仅仅靠达到标准的8家粉厂的产量难以满足市场需求，并表示如果现在联系这8家粉厂的中任何一家，让它立即送3000斤以上的米粉，是送不出来的。南宁质监局的工作人员随即拨打了其中一家米粉厂电话，要求送3000斤米粉到新阳菜市，该米粉厂表示，别说3000斤，就是5000斤他们也能送过来。
南宁质监局的一位工作人员表示，他们估算过达到标准的8家粉厂的产能，基本上是可以满足全市供应的需要。但由于有不少米粉厂停业整顿，所以米粉在短期内可能会供不应求。
检查组杀出“回马枪”：两家粉厂仍继续包装米粉
在即将结束检查时，检查组临时决定杀个“回马枪”，返回X桂米粉厂和X键铭米粉厂。X桂米粉厂正在将生产好的米粉装车拉走，而X键铭米粉厂的工人则将此前生产的米粉分装到塑料袋里，看到工作人员和记者返回，他们不由大惊失色，丢下手中的东西溜之大吉。工作人员当即告诫这两个米粉厂的负责人，这些不合格的米粉禁止上市。
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编辑:杨东作者:梁凯昌
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