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本报记者宋国强摄
在人们印象中，酒店理所当然应该是富丽堂皇的，投资也是财大气粗的。时下，一种经济型酒店模式却在海口悄然出现：没有豪华的酒店大堂，没有室内游泳池，没有大型康
乐中心以及门类齐全的各种餐厅，而注重客房精致和顾客需求，房价却比高档酒店低得多。在海口，它深受欢迎。
空置楼房背景下的产物
几年前，当小巧精致的新荷泰酒店出现在国贸金龙路一栋半拉子楼时，并不为人所看好，“酒店还可以有这样的形式？”几年下来，新荷泰已在海口发展了三家连琐店，体量也一家比一家大。
今年4月底，海德路口的龙泉之星也悄然试业。投资者龙泉集团的理由很简单：海南空置的高层楼盘较多，高层铺面租金便宜，可改造成精品的社区型酒店。
与北京、上海等地的选址不同，海口这两家经济型酒店都是空置楼房背景下的产物。记者曾专门看过龙泉之星的客房，龙泉之星面积仅2000多平方米，由于铺面隔断，40间客房衍生了26种不同的房型，每个房间的布局、格调、摆设都各不相同，力求精致、宁静，价格也从158元/间—188元/间不等。
经济型酒店是名副其实的泊来品。酒店的最初雏形是国外的汽车旅馆，而后派生了餐饮、娱乐等众多附属物，才演化成酒店模式。有人说，经济型酒店其实是一种返朴归真，回到简单的“B＋B”模式，即“床(Bed)＋早餐(Breakfast)”。实际上，海口新近出现的酒店，或多或少已经有了经济型酒店的影子。
1997年，锦江之星成为国内最早的一家经济型酒店，但经济型酒店真正的扩张是从2004年开始的。此后，锦江之星、如家等知名品牌迅速从北京、上海延伸到华东、华北、华南地区，直至全国各大城市。商务部和中国酒店协会组织的一项最新调查显示，当前我国的经济型酒店发展迅猛，以连续三年翻三番的速度增长。与此同时，速8、MOTEL168、如家快捷等国外经济型酒店品牌也纷纷抢滩中国市场。业内预计，在未来的10年，经济型酒店的客房数将超过现有星级酒店的客房量。
打品质生活和服务牌
目前，经济型酒店在上海、北京等大城市快速扩张，主要以大众旅行者和中小商务者为服务对象，争抢的是一二星级酒店的市场，其最大优势是价格适中、服务标准、环境舒适、硬件上乘。但在海口恰恰相反，这些经济型酒店瞄准的却是本地消费散客，而非旅游团队。
龙泉之星所在的路段，集中着海口几大高档住宅区：耀江花园、现代花园、昌茂澳洲园、龙泉家园等。龙泉之星总经理汪东胤说，目前海口的高档小区都有个普遍的缺陷，没有会所或是会所形同虚设，而且越高档的小区越远离市区，娱乐等配套功能也不完善，由此造成品质生活低劣化。龙泉之星借助的，正是周边社区的固定人群，希望形成一种公共会所的功能，包括喝茶、送餐、招待亲戚朋友住宿。
由于背靠金龙路餐饮一条街，新荷泰舍弃了风味餐饮等附属物，专心做客房和便餐服务。业内有关人士认为，对经济型酒店而言，产品非常重要，要先找准市场卖点再投资，同时要了解顾客所需去设计产品。
“支撑经济型酒店模式的，终归还是文化的品牌，关键是要满足市场的需求。”汪东胤总结道，由此龙泉之星打出的口号是“真情”，包括小区送餐、上门登记、退房免查清算等。
然而，经济型酒店也有其局限性，比如停车位过于紧张、本地消费群还需一个接受的过程等，也让经营者觉得无奈。
拷问海南酒店业
“占据海南酒店业半壁江山的三亚，竟然还没有一家经济型酒店？”
三亚旅游饭店协会秘书长刘立民说，三亚有240多家家庭旅馆，实际上已经分流了经济型酒店的客源。其实来三亚的并非全都是高端客源，越来越多的中低端客源以自由人的形式出游三亚，针对这部分客源，经济型酒店在市区和三亚湾一带还是有市场的。但出于总量控制考虑，三亚不能再新建经济型酒店，可以在现有的基础上对低星级酒店进行改造，通过连锁经营或组合经营等方式来实现。
据省旅游局最新统计，目前全省已评星的星级饭店240家，与此同时，未评星的酒店、社会旅馆、家庭旅馆和自有房产已分流了部分客源，海南的酒店实际上是供大于求。省旅游局副局长陈耀认为，不同的旅游目的地，要承担不同的市场分工，海南应该有经济型酒店，并不意味着要大力提倡发展经济型酒店。
“岛内酒店消费市场主要有三个层面：炫耀型、接待型和会议型。”陈耀认为，这三个层面的客源层，都需要中高档的星级酒店，毕竟自主消费的本土散客市场是有限的。
业内有关人士认为，经济型酒店的成功是必然的，在最终的市场竞争中，转嫁给消费者的高成本必然会被市场淘汰。虽然经济型酒店在全国渐成趋势，但海南仍要适量控制，避免冲击到整个酒店业。
须走品牌化之路
经济型酒店已成为酒店业发展的崭新业态。但令人遗憾的是，至今相关政府部门还没有一个明确统一的定义和标准。标准的缺失，使这个新兴市场的误区清晰地显现出来。
“‘连锁’和‘品牌’是经济型酒店成功的两个要件。”专家分析，前者可以使企业做大规模，通过统一采购、统一订房降低成本、提升出租率；后者可以提高企业知名度，增加客源，提高竞争力。但现实情况是，国内大量的经济型酒店却处于单体状态，没有统一采购系统、订房系统和品牌的支援，一旦市场趋于饱和，就会面临被淘汰的危险。
陈耀认为，经济型酒店也要品牌化。它与豪华酒店不同，也不等同于低星酒店，针对的是不同的目标市场，同样要求有好的服务。
中国社会科学院旅游研究中心研究员魏小安认为，面对汹涌而来的外资品牌的进入，本土企业要想从容应对，必须加快打造属于自己的龙头品牌。目前，美国的经济型酒店品牌达150家之多。而在国内，经济型酒店品牌少之又少。
据了解，国家相关部门已明确提出鼓励经济型酒店发展。商务部正在计划制订《住宿业管理办法》，将鼓励经济型酒店的发展作为《住宿业管理办法》的主要内容之一。中国酒店协会也正在制订有关经济型酒店的行业界定和行业规范。
不管怎么说，经济型酒店的市场潜能将会越来越多地被激发出来，对海南酒店业而言，绝对是一个新的考验。
经济型酒店的发展历程
萌芽与发展初期：20世纪30年代末期到50年代末期。随着美国大众消费的兴起以及公路网络发展，汽车旅馆开始出现，为平民的出游提供廉价的住宿服务。
蓬勃发展时期：从60年代初到80年代末期。这个阶段，连锁经营开始取代传统的分散经营模式，单体酒店开拓出快速发展的扩张途径，一些发展得比较成熟的经济型酒店开始并购整合单体酒店。同时，经济型酒店开始了国际化的发展，从美国传播到加拿大、中美洲、南美洲以及欧洲。到80年代末期，经济型酒店已经成为欧美发达国家成熟的酒店业态。
品牌调整时期：从80年代末期到90年代末。经济型酒店进入了市场成熟期，高速增长和大规模扩张的动力逐渐减弱。竞争的加剧迫使企业转向服务质量管理和品牌建设。品牌建设、质量管理、市场细分、产品多元化等企业内部管理得到前所未有的重视。
重新发展时期：进入21世纪。主要表现在经济型酒店在发展中国家的市场开拓和本土品牌的发展，中国、东南亚等地区的经济型酒店扩张非常迅速。世界著名的经济型酒店品牌陆续进入。同时，锦江之星和如家快捷等一些亚洲本土的经济型酒店品牌也开始发展。 （高虹 辑）
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