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本报讯记者戚耀琪报道：昨天上午，广东省鳗鱼业协会召开第二次全省会员大会，会议透露，为了保证出口鳗鱼的质量，广东养鳗重镇已经完成移师台山的战略。但今年鳗鱼业面临的出口环境仍非常严峻，企业需要集中精力应对国外苛刻的技术壁垒。
据广东省鳗鱼协会会长周绍荣介绍，由于广大业界越来越认识到鳗鱼养殖必须具备优质的水土环境条件，全国各地及海外养鳗界有识之士纷纷进行战略转移，其中台山地区因
为具备了良好的水源气候环境而崭露头角。目前顺德等地的养鳗企业纷纷移师，在台山形成了6万亩的养殖基地，年产量可达5万吨，已经成为全国乃至全世界最大的鳗鱼养殖基地，同时也成为全国活鳗出口和烤鳗加工的最大原料供应基地。
经过十几年的发展，广东鳗鱼业已成为高风险、高利润行业，但是“药残”威胁一直影响着广东鳗鱼业的发展。日本有史以来最严格的贸易技术性要求《肯定列表制度》今年5月实施，强化了对进口食品的药物残留监控。受其影响，广东省的鳗鱼企业一度措手不及，出口大受打击。不过，省鳗鱼协会业也表示，去年广东的鳗鱼产量达6.5万吨，数量有所下降但是出口创汇却增加了，这是非常难得的。面对重重壁垒，广东鳗鱼业正通过协会加强对各大企业的用药指导和调查监督，抵制违禁药物以应对技术壁垒。
（金陵／编制）
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