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端午节前粽子染上奢华风 馅料“豪华”价格飙升


http://finance.sina.com.cn 2006年05月26日 10:14 新华网

  新华网上海频道5月25日消息 粽香飘溢,端午将至。但是记者昨天走访本市各大粽子经销点后发现,大量包装精美、价格不菲的“礼品粽”已经在市场上占据了一定比例,而且露出了“奢华”苗头。在月饼搭售之风被禁止后,原本被誉为“平民化食品”的端午粽子却有悄悄走上月饼高价之路的趋势。

端午节前粽子染上奢华风馅料“豪华”价格飙升

  馅料“豪华”价格飙升

  记者在采访过程中发现,今年的端午粽子除了传统的肉粽、豆沙粽外,有些门店还出现了干贝、鲍鱼、菌菇做馅的“超豪华”粽子,跟过去流行的鲍鱼月饼惊人相似,价格自然也贵得惊人。在元祖专卖店内,艾草菌菇咸粽10只120元,鲍鱼龙粽10只一盒220元,“一只粽子要几十块,好像吃的已经不是粽子了。”顾客王女士说道。不过营业员告诉记者,这些高价礼品粽子销售情况不错,大多是买来送人的。

  过度包装苗头滋生

  除了馅料身价抬高,月饼过度包装的做法也被粽子“借鉴”了过来。记者发现,市场上粽子礼盒品种也很丰富,而其中不乏搭售各类礼品。诸如茶叶、名酒等都能找到。普通的粽子装进了漂亮的礼盒,价格立刻飙升了数十倍。

  在一些大卖场记者看到,8个简单包装的粽子配上一座开过光的佛像开价88元;竹筒粽以礼盒形式出售,附带上洋酒、巧克力,价格马上蹿到188元。一位促销人员告诉记者,其实里面的粽子与2元一个的普通粽子没什么区别,就是包装豪华并且加上了礼品。

  端午民俗有些变味

  对于高价粽子、礼品粽子的出现,绝大多数市民都表示,端午就想“吃个传统”,吃粽子也是吃个实惠,吃个气氛。对高价粽子并没什么大“胃口”。而顾客许先生更是多了一层担忧:中秋节的“天价月饼”、“贵族月饼”已经让传统文化有些变味了,可别再让端午粽子也变了味,否则出现“天价月饼”、“天价粽子”后,会不会陆续出现“天价汤圆”、“天价春卷”呢?

  市糖制品协会副秘书长冯富生告诉记者,虽然端午市场不如中秋市场规模大、时间长,但是在去年本市实施《关于禁止月饼过度包装暂行办法》以来,月饼搭售之风已经有所好转,因此不少商家将目光瞄上了粽子。所以协会将考虑向市经委建议,把禁止过度包装的范围进一步扩大,不让月饼、粽子这些象征民俗传统的食品变了味。(劳动报 记者刘骏 戚振扬)

  粽子经过精美包装后,自然身价倍增。记者走访城区几大超市后发现,目前长沙城区礼品粽价格一般一盒在30多元至70多元,稍微贵一点的超过100元。经过对比,记者发现在五一广场附近的某超市,摆出的嘉兴某品牌礼品粽最贵,达188元一盒。记者注意到,该礼品盒内粽子种类丰富,重量共计约3000克。当记者问及销售情况,柜台促销员似乎毫不避讳,称这种价格比较高的礼品粽,多为单位团购,也有个人购买作礼品赠送的。

  在建议相关部门出台行业规定,以限制“豪华粽子”铺天盖地的同时,我们也着实佩服商家的精明——仅仅因为国家有关部门明令限制“天价月饼”而忽略了粽子,就如此“漂亮”地钻了空子!

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