茶叶店挂出新茶上市条幅。姜磊摄今报讯(实习生李彬)“好多地方都说卖的是新茶,早了点吧!”林大爷拿着刚刚买回来的新茶疑惑地说,一般新茶全面上市最快也要在本周末。
昨天,记者在沈阳东行茶叶市场看到,许多茶叶店都打出了“新茶上市”和“龙井新茶已到”的促销标语。
清明节新茶才能上市
昨天上午,在沈阳东行茶叶市场的一个茶叶柜台,销售人员拿出一种卖价100元/500克的茉莉花茶,说这就是“今年的新茶”。随后,又向另一家茶叶经销商打听有没有西湖龙井新茶,营业员张口就答:“有,150元一斤。”
沈阳和静园茶楼经理李剑飞说:“如果没有遇到寒流,那么在自然条件下生长的茶叶,都要等到4月初才能上市。清明前后应该是茶叶大量上市的时节,现在茶叶市场上销售的茶叶可能不是真正的2006年新茶。”
铁观音新茶是“大棚茶”记者还发现,某些茶叶经销商还标出“2006年铁观音”的牌子,众所周知,铁观音属于迟芽种,一般上市的时间要比龙井晚至少半个月。
就铁观音上市的说法,李剑飞称,目前铁观音新茶均是温室培植的。自然茶至少要到4月20日左右才能上市。现在市场上销售的这些所谓铁观音新茶是大棚茶,并不是在自然条件下生长的。大棚茶属性等同于大棚蔬菜,就是采取高温高湿的技术促进茶树生长,由于在大棚中生长的茶缺少自然的养分,因此口味较淡,不耐泡。
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