[图文]白酒业刮起“瘦身”风

　　

　　与时下流行的减肥、瘦身一样，中国白酒行业也刮起了一股强劲的“瘦身”风潮。白酒业的龙头企业五粮液基本完成了历时3年的品牌整合，砍掉了旗下几乎一半的品牌，川酒另一大酒企泸州老窖也实现了新的品牌建设规划，其他知名酒企如茅台、郎酒、汾酒、剑南春等，在品牌经营策略上也都有各自的动作。

　　经历了20世纪90年代中期剧烈的品牌裂变，进入新世纪以来，中国白酒业的发展轨迹可以看出白酒企业纷纷进行品牌“瘦身”的内因所在。迫于激烈的市场竞争，白酒企业如果没有一个强大的品牌，是很难获得足够利润、维持基业常青的。“如果没有品牌经营，就没有企业的现在，更看不到企业的未来。”泸州老窖集团总经理张良一语道出了品牌经营对于白酒企业战略发展的重要意义。

　　在品牌“瘦身”过程中，不同的酒企有不同的策略。中国四大名酒之一的泸州老窖，被业界认为是白酒行业成功“瘦身”的典范，是老牌白酒企业品牌战略重新整合的成功代表。泸州老窖在构建品牌层次上下足了功夫，削去了中低市场的大量品牌，营建了超高档白酒品牌“国窖1573”，实现了泸州老窖特曲价格回归价值，其企业经营方向也从原来的中低产品市场成功转变为向高、中、低市场全面挺进。经过品牌战略的重新调整，泸州老窖的品牌

竞争力大幅提升，2005年

中央电视台举办的“品牌中国”评比，泸州老窖获得烟酒行业第二名，可以说从一定角度反映了泸州老窖品牌整合的成功。“航母级”酒企五粮液“瘦身方式”是直接实行品牌削减。近几年五粮液共砍掉了集团二级单位服务公司旗下几十个白酒品牌，成为业内及白酒经销商议论的焦点。而剑南春等一些酒企则是重新确定市场经营的品牌导向。如“剑南春”与“金剑南”的“父子”主导地位之争，实际上反映了剑南春公司重新加强“剑南春”品牌经营的战略导向。

　　目前，我国白酒行业可谓处于一个群雄逐鹿的格局，白酒市场已经从产品经营进入到了品牌经营时代，未来行业洗牌的趋势不可避免，行业的产能和消费必将向少数知名品牌集中，只有拥有了强势品牌，才能最终获得市场生存与发展空间。也正因此，不断的品牌“瘦身”、“

减肥”、“再造”成为近几年白酒行业的主基调。当“瘦身”成为酒企经营发展的时尚潮流，白酒企业切不可眼馋于一些企业的成功经营，一味追赶潮流、乱砍乱造。

　　对于白酒企业品牌经营面临的新问题，中国酿酒工业协会的一位专业分析人士指出，品牌“瘦身”本质上是调整品牌数量与品牌价值间的对应关系，关键是要有效地形成一个整体，达到品牌资源的充分利用。品牌整合应是建立在企业资源、产能、管理、技术优势、市场营销等基础之上的，企业应该根据自身实力对症下药。品牌整合的目的是实现品牌价值的提升，品牌基础需要长期不断地强化，对于这一点企业不能本末倒置。

作者：王杨二