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郝劲飞 记者 吴树江 摄影报道
“麻屋子，红帐子，里面住个白胖子”这句话是农民说花生米的歇后语。冬日，记者走进泰来县和平镇长青村经纪人夏兴威家的大院，花生脱壳机、筛米机欢快地叫着，仿佛就像庄稼人在演奏着“交响乐”，30多位村民，在他家挑花生、装花生，各尽其责。小小的“四粒红”花生，映红了农民的脸庞……
为何这个镇的冬天加工、销售花生米如此火爆呢？夏兴威向记者道出其中的奥秘：原来，冬天收购、加工花生，益处多多。冬天花生果脱粒，可以保持原样，不易破碎；冬天的花生经过冷冻，有效地防止生蛀虫；秋天的花生米平均每公斤3元，而冬天的花生米平均每公斤5元钱，差价一目了然。冬天收花生、剥花生，成色好，红皮特别红，白皮特别白，含油量特别高，而且，口感特别好，脆不说，特别地煞口……别看夏兴威年仅39岁，做花生生意却有10多年了，可谓该村让“四粒红”花生走向外地的“第一人”。日前，经他外销的花生就有400多吨。据了解，在和平镇，有花生经纪人200多人，在他们的带动下，全镇的花生成为市场上最大的“卖点”，从省内到省外，小小“四粒红”创出了品牌，走遍了全国，甚至走向了世界。在他们的经营下，和平镇花生平均年外销量在1万吨以上。农民人均纯收入有三分之二是小花生贡献的。每年的冬季，有3000多农民参与到花生营销中，每人每天收入30元左右。夏兴威说，每个冬季，给小工们开支就有6万多元。村里人常这样说，小花生创造了大经济。
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