进口高档厨具商场扎堆（市场信息）

　　在提倡快乐生活的今天，越来越多的都市人在忙碌工作间隙，选择烹饪来调剂自己的生活。在SOGO、翠微大厦、燕莎等商场看到，德国“双立人”、意大利“乐锅”等各种工艺精良的进口厨房用品汇聚一堂。

　　据销售人员介绍，这些进口厨具均采用优质钢材生产，外形精致，高效节能，可节省烹饪时间；刀具则无须打磨，常用常新。其中有一款“快锅”，厂家许诺了25年的品质保证 。据悉，其采用外科手术用刀材质，加上铝钢复合锅底，锅底传热快、温度高、传热匀、不粘锅。由于烹饪速度快，能最大限度保留营养，食物更美味。另外，厨具新技术的加入甚至改变了烹饪工序，一款“乐锅”平底锅，除了具有煎、煮、炒、炸、蒸功能外，还无须人工翻搅，特殊的锅身及皇冠形锅盖设计实现锅内自动翻炒，只需少量油就能烹制出色香味俱全的菜肴。弧度设计的盖缘与锅身紧密结合，集中吸纳油烟及水气，能让使用者远离烟熏火燎之苦。

　　《市场报》 (2005年11月07日 第八版)