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水产交易近期活跃


http://finance.sina.com.cn 2005年11月05日 13:06 今晚报

  本报讯随着天气的不断转冷,热乎乎的火锅越来越受到人们的喜爱,各种虾、海蟹的销量也因此大为增长。从本市王顶堤大型水产批发市场了解到,近日市场交易一直比较活跃,即使浓雾天气也没有过多受到影响。

  据市场昨天的统计数字显示,兰尾虾、甜虾、琵琶虾、铁皮虾的销量明显增长,交易量从几万公斤到几十万公斤不等;花脐蟹、圆脐蟹、长脐蟹以及海红的销量也都成倍增长;
此外,带鱼、马口鱼、鲫头鱼的销量也比较大。采访中了解到,虾、蟹的畅销与人们冬季饮食变化息息相关,天气的转冷尤其是浓雾天气的到来,火锅、香辣蟹格外受到人们的青睐。一些火锅店内更是热气腾腾顾客盈门。水产市场内一些摊位的销售人员介绍说,凌晨到市场内批发大宗虾、蟹等水产品的大多是一些餐饮企业。由于货源较为充足,因此各种水产品的价格一直比较稳定。(王绍芳)


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