武汉工商紧急通知 禽类产品必须挂牌经营

　　荆楚网消息（楚天都市报）（记者苏永华通讯员张镝魏红）昨日，武汉市工商局下发紧急通知，要求对禽类交易实施严密监管，禽类产品一律“挂牌经营”。

　　武汉市工商局市场处处长叶开军介绍，按国家工商总局的要求，禽类产品“挂牌经营”制度包括3个方面的内容：市场内禽类产品要标明禽类生产地、动物检验检疫证明和销售承诺。

　　通知要求，禽类屠宰、交易场所应加强每日消毒工作，并及时予以公示。外埠进入的禽类产品要严查“三证”，严禁疫区禽类及其产品入市交易。为此，禽类批发市场要实行24小时值班制度。

　　市工商局外资处处长陈增加表示，

禽流感

病毒在摄氏100度高温下，仅需2分钟即可全部消灭，消费者可放心食用经过高温加工的禽类产品。