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“肯德基的芙蓉天绿香汤有毒？”此语一出，再度向消费者抛出重磅炸弹。就在PVC食品保鲜膜风波尚未平息之时，“天绿香”又紧跟其后，“芙蓉天香绿汤”也立即抓住了消费者的眼球。
10月26日，有媒体报道：华南农业大学蔬菜系教授杨暹的一项研究结果显示：野菜“天绿香”有毒，而肯德基的“芙蓉天绿香汤”恰恰就是由这种野菜制成的。
鉴于天绿香可能有毒，天津肯德基餐厅已停止出售该产品。日前，广东省组织有关专家也对天绿香展开检验，10月31日，该省食品安全专家委员会作出结论：认定天绿香有毒，同时，该省的肯德基也暂停了这项业务。
在上海肯德基餐厅里，记者从食物牌上看到的是一种名为“芙蓉鲜蔬汤”的食品，却没有发现“芙蓉天绿香汤”的身影。尽管如此，天绿香野菜还是引起各界重视。昨日下午，上海市政府新闻发言人焦扬在新闻发布会上提醒申城市民，要选择那些食品成分标识明确的野菜产品，尽量少食用标识不全的产品。
天绿香，学名守宫木，主要产于南洋群岛和东南亚，在我国海南、广东、江苏、浙江等省有零散栽培，亦有野生。据文献资料记载，1995年6月到11月，台湾地区发现156名有规律食用天绿香降低体重的人患有慢性呼吸困难、严重的肺功能障碍。此后，有类似多起报道。每日食用量为150～200g，最短20天出现毒性反应，症状随食用量的增加而加重。
保鲜膜风波未平，天绿香波澜再起，这不禁让消费者对食品安全产生了不信任感，还有哪些食品有问题？不过与以往的信息闭塞相比，在通讯极为发达的今天，是不是又有些矫枉过正了呢？
《国际金融报》 (2005年11月03日 第二版)
作者：李扬
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