中韩泡菜贸易变数多

　　开始停售中国泡菜

　　9月25日，中国产泡菜在韩国被指责铅含量超标。据此，韩国普通民众认为，中国产“有害人体健康”，开始停止食用和销售中国产泡菜。但韩国食品药品安全厅10月10日发表新闻公报说，他们对韩国市场上流通的31个品牌的中国产泡菜进行了抽样精密检测，结果中国产泡菜的含铅量在0.05ppm以下（1ppm为百万分之一），大大低于国际通用的蔬菜含铅量 标准0.3ppm，可以放心食用。

　　泡菜风波并未平息。新华社24日发自首尔（即汉城）的消息称，韩国食品药品安全厅21日公布，对在韩国市场上销售的9种中国泡菜进行了食品安全性检测，抽检的16棵泡菜中检测出蛔虫、十二指肠虫及东方毛圆线虫等3种寄生虫虫卵。

　　G市场（gmarket.co.kr）24日称，得到中国产泡菜含寄生虫虫卵消息后，立即取消了中国产泡菜的销售登记。该市场计划，在韩国食品药品安全厅等政府部门发布“可放心食用中国产泡菜”的通知前，不再接受中国产泡菜的销售登记。

　　寄生虫虫卵负面影响更大

　　韩国食品药品安全厅24日称，上个月中国泡菜传出铅含量超标风波，在这之后的一个月里，韩国从中国进口泡菜716批，共12437吨，比去年同期的450批和8667吨增长44.5％，进口额增加到553.4万美元，同比增长62.8％。和泡菜风波发生前的8月份相比，进口量和进口额分别增长了3.8％和6％。据分析，韩国对中国泡菜的需求有增无减，主要原因在于价格。

　　但也有人认为，由于日前中国泡菜被查出含寄生虫虫卵，因此上述情况今后可能会发生变化。流通业界负责人还说：“寄生虫虫卵的负面影响将远大于铅含量，二者无法相提并论。因此，预计韩国对中国泡菜的需求量将急剧下降。同时，韩国泡菜也会受到影响，整个泡菜产业都将受到巨大打击。”

　　

中韩泡菜贸易进入敏感期

　　韩国联合通讯社24日发自北京的消息称，据调查，出口到韩国的“中国泡菜”实际上多为在华韩资企业或其转包企业生产。据中国业界24日称，出口到韩国的泡菜大部分是由青岛、威海、烟台等地的韩资泡菜厂或他们的转包企业所生产。有关人士指出，出口到韩国的泡菜每公斤制作成本为4元，仅仅是其在中国市场售价的1/3。

　　在中国泡菜大举进攻韩国的情况下，中韩泡菜贸易进入了敏感期。韩国农林部最新调查显示，去年韩国从中国进口泡菜达7.26万吨，韩国历史上泡菜进口量首次超过出口量。

　　中国产泡菜已经占据韩国泡菜市场近90％的份额，进口泡菜的大量增加，使得韩国一些相关的农副产品价格大幅下降。首当其冲的是泡菜的主要用料白菜和萝卜，不仅对韩国企业，而且对韩国菜农也造成了很大压力。

　　“其实，在泡菜风波中，受伤的不止中国企业！”青岛一食品公司总经理说。“铅弹也‘炸了’这些韩资企业。”

　　风波之后，另一个问题也暴露出来。目前，中国企业出口韩国的多为半成品，进入韩国后，部分产品经韩国泡菜企业再加工成成品，标上本国

商标在国内市场销售或出口。虽然韩国泡菜出口数量低于中国，但价格高出很多。甚至，许多本地企业出口产品依赖进口商提供的配方进行生产。

　　《市场报》 (2005年10月31日 第十六版)

　　作者：程敏