新检验标准撑腰“复原乳”蒙混过关难了

　　本报讯 （记者李德庆）是鲜牛奶，还是用奶粉还原的“复原乳”？消费者很难用肉眼辨别，我省质检部门目前也不能对“复原乳”进行检测。但这一情况很快就要得到改变，国标《巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定》标准已于近日出台，该标准为检测“复原乳”成分提供了详细的技术指标。

　　据了解，自2005年10月15日起，用乳粉或在生鲜乳中添加部分乳粉生产的酸牛乳、灭 菌乳必须标注“复原乳”，10月15日前生产但未标注“复原乳”的奶制品允许销售至2006年1月15日。记者采访中发现，长春市部分商场、超市，都难以看到“复原乳”标注的身影。“‘复原乳’产品标准刚刚出台，一些药品和化验器具正在购买”，省产品质量监督检验院食品室的邴主任对记者说。（新闻编辑：）（来源：新文化报）