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营养对人类健康的重要性早已为人所知，而人们也早已知道从各种植物中能提取营养物。近来，科学家们通过研究发现，植物中除了含有丰富的基本营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等外，还有种类繁多的非营养的生物活性物质，这种生物活性物质被称为植物化学物质。大量的实验已经证明，植物化学物质是人类新的健康宝库，如番茄红素、大蒜素、玉米黄酮等，具有显著的防癌、抑制自由基、增强免疫力、调节内分泌的作用。
现代人类的健康正受到不健康的生活方式和环境污染等因素的影响，慢性病亚健康已经成为健康的最大隐忧。尽管人们已经意识到营养对健康的重要性，但科学研究证明，大多数人无法从食物中摄取到足够的身体所需的各种营养，尤其是植物化学物质。由于植物化学物质的生物活性非常脆弱，必须在种植、收割、加工、生产等环节采用先进的技术才能最大限度地加以保留，这也是当前业界研究的重点。
在今年10月15日在北京召开的由安利纽催莱赞助的营养与健康国际研讨会上，与会科学家、学者一致认为，食用含有多种维生素、矿物质及植物营养素的营养保健食品，可有效保障人体营养的全面均衡，并作为不合理饮食结构的补充。而含有14种人体必需的维生素和矿物质，以及6种植物提取物的纽催莱倍立健即是一种理想的营养补充剂。这也是国内目前唯一一种通过临床验证的营养补充产品。
云文
(观宇/编制)（来源：金羊网）
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