今年冬枣价格下降

　　本报讯 （记者刘丽丽）60岁的林女士很喜欢吃皮薄肉脆、细嫩多汁的冬枣，询问价格得知，质量好一些的每公斤16元，普通的10元就能买到，“虽然比苹果、梨等水果贵，但相较于去年秋天的每公斤二三十元，今年的便宜多了。”林女士买了一公斤冬枣，准备回家美食一通。

　　水果批发商邹先生也对今年冬枣的价格有话要说，“今年冬枣的销售已经进入尾期， 但批发价却只有每公斤5元，即使在销售旺季也不过如此，比去年下降了50％至70％。”邹先生分析，之所以出现这样的行情，一是产量大的因素，二是一批劣质品种的枣混入了市场，三是果农为追求产量、个头，大量使用激素，导致冬枣有产量无质量。

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医院消化科殷医生介绍说，冬枣甘甜清香，含人体所需的多种氨基酸和维生素，营养价值较高。但冬枣内含大量鞣质，在胃酸作用下，可能会结成不易溶解的、分子较大的鞣质蛋白，沉淀在胃里渐成结石。所以不要在空腹时吃枣，二是不要同各种含酸性的水果如桔子、猕猴桃等一块吃，三是吃前吃后不要吃含蛋白高的食物如肉类等，四是一次不可多吃。（新闻编辑：曲兆佳）（来源：新文化报）