中国餐饮百强企业外商投资表现突出（微型调查）

　　本报讯中国餐饮消费已经成为拉动国内消费需求的重要力量，餐饮业的社会地位不断突出，对国民经济的作用与日俱增。最新调查统计表明，百强企业营业额稳中有升，外商投资企业表现突出。

　　商务部商业改革发展司、中国烹饪协会、中华全国商业信息中心联合公布的最新中国餐饮大型骨干企业经营情况的调查显示，2004年度中国餐饮业百强企业营业额为536.86亿元 ，同比增长27.06％。从企业所有制性质看，各所有制营业额及所占百强营业额比例依次为：外商为28.93％；股份制企业30.35％；私营企业16.91％；有限责任制企业占13.34％；国有及国有控股企业占10.47％。

　　《市场报》 (2005年10月21日 第三版)