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荆楚网（楚天都市报）（记者龙滢实习生王格通讯员欧新梅）昨日中午，在硚口小蓝鲸酒店，三名中国烹饪大师献上了三道黄金菜：“佛跳墙”、“金蛙卧莲”、“葱烧海参”，令前来就餐的市民大饱眼福。
其中，国内有名的汤菜“佛跳墙”以11000元的天价，被来自温州的张先生拍得；另外“金蛙卧莲”、“葱烧海参”也分别以7100元、6600元的高价被人收入腹中。
此次竞拍价格最高的闽菜“佛跳墙”，用材为鲍鱼、洋参、鱼翅、牛蹄筋等昂贵原料，可以称为“贵族菜”，它的烹饪也极耗功夫，光是各种材料准备就要三天，正式下锅时汤还要煮三道，以保证味道醇厚。“金蛙卧莲”是满汉全席中的一道菜，色泽焦黄，吃着鲜嫩并稍带酸甜味；鲁菜“葱烧海参”讲究的是火功。在现场，大师们在大小火之间转换自如，娴熟的技艺令就餐的食客大呼过瘾。
如此难得一见的大菜，食客怎能放过？竞拍现场气氛紧张，首先拍卖的“金蛙卧莲”起拍价2000元，最后一位女士以7100元的高价获得品尝权，令现场食客羡慕不已。
“佛跳墙”的竞拍更令人心惊肉跳，起拍价就高达5000元。当有人叫价为“10500元”时，热闹的大厅顿时安静下来，在拍卖师数到二时，本以为结果已定，谁知10号坚定举出11000元天价，一举夺魁。
小蓝鲸董事长刘国梁介绍，三道大菜筹得的款项将全部捐给武汉市慈善会。
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