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关系市民食品安全的PVC保鲜膜近日引起各方高度重视，上海市食品药品监督所官员昨日对本报记者表示，上海方面将对该产品进行深入调研。另据消息人士透露，上海市政府也在讨论这一问题，近期可能会有新的举措。
采访中，国家卫生监督中心标准处官员对记者表达了相同的态度，他说，“对于PVC保鲜膜的质量，有关方面正开展研究，是否会制定新的标准还要看研究结果，即使制定新标准
，出台时间也仍旧是未知数。”
据了解，目前国家对于PVC膜并没有明确卫生标准，1988年制定的《食品用聚氯乙烯成型品卫生标准》主要针对聚氯乙烯成型品。人们不禁要问，标准为何18年不变？
国家卫生监督中心标准处官员告诉记者，标准他们每年都会进行一次复审，针对具体情况而采取措施，目前有20多种材料用于食品包装。
记者辗转找到了当年参与制定该标准的一位人士，据他介绍，在这十几年当中，他们也曾几次修订该标准，但始终无法出台，这是国家卫生标准制定上的深层体制问题，而标准滞后的背后，则是有关方面权责不清的体现。
据了解，按照规定，国家标准每5年至少修订一次，但目前仍有一些标准超过这一年限而仍在使用。
在《食品用聚氯乙烯成型品卫生标准》中只是提及了对于PVC的含量规定，而没有对标识PVC膜的规范，那么PVC保鲜膜中是否含有致癌物质？
中国农业大学食品学院教授何计国此前对媒体表示，PVC保鲜膜中含有一种单体氯乙烯成分，这个成分对人体有致癌性。
“PVC保鲜膜不应该用于食品包装，国家早晚都会禁止生产的。”上海塑料制品工业研究所余洪梁工程师在接受采访时表示。
据他介绍，因为可能会危害人类健康，欧洲国家在早些年已经禁止生产PVC保鲜膜产品了。该产品能在国内大行其道在于占据了市场的先机。以日韩为代表的PVC保鲜膜企业率先占领了国内食品包装市场，因其粘性好，包装流程便捷受到包装商家的青睐，而PE保鲜膜在这方面始终无法超越，故在国内市场优势不明显，上海塑料制品研究所当时也被迫放弃了推广PE保鲜膜的计划。
本报记者 李扬 发自上海
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