全球买家·乌克兰：乌克兰经商 莫提吃狗肉

　　赴乌克兰经商，须摆正对待狗的态度，千万别向乌克兰客户提出烹吃狗肉的要求。

　　到乌克兰商务旅行，应带足名片，会见政府官员时，使用的名片一面须印上俄文，另一面须印上英文或中文。

　　乌克兰人忌讳使用左手服务，认为单独使用左手是不礼貌的表现。

　　乌克兰是欧洲的文明古国，位于欧洲的中部，面积是欧洲第二大国。乌克兰的人口总数约为5000万，民族较多，除西部部分地区信仰天主教外，大部分地区信东正教。官方语言为乌克兰语，但在东部和南部，几乎只讲俄语，在大城市内的交际场合，以讲俄语为荣。

　　视狗为忠实朋友

　　在

乌克兰有一句俗语：“天上乌鸦一片片，地上野狗一群群”，这的确形象。乌克兰的乌鸦多得出奇，成片成片，个头也大，冬天在雪地上大摇大摆踱着方步，穿着黑礼服，一派绅士风度。与大片大片乌鸦相形影的，是成群结队的鸽子，它们秀色可餐，自然受到乌克兰人格外的关照。乌克兰人家家养狗，有的还养好几只。世界上什么品种的狗，在乌克兰都看得到。在某种意义上，不了解乌克兰人和狗的感情，就根本不了解乌克兰人。他们每天早晚都要遛狗，一到夏天，电梯里就是扑鼻的狗骚味。还有专门的训练员驯狗。驯得好的狗，主人让干什么就干什么，非常文明。据说曾有位中国学生看见路上一辆车撞了一条野狗，车主赶紧下来，竟脱下自己的西服将狗包起来，抬到树荫下，令中国学生感动万分。因此，赴乌克兰经商，须摆正对待狗的态度，也千万别向乌克兰客户提出烹吃狗肉的要求。

　　勿对乌克兰人直呼其名

　　与乌克兰商人在社交场合相见时，注意以正式的头衔称呼对方，称呼时，别忘了加上父辈的名，切忌以名随意称呼对方，除非对方自己要求这样做。在乌克兰，陌生人相见时，一般称呼女士、先生，若是熟人见面，可只称其本名和父名，这样显得关系亲密；若是兄弟姐妹之间相称，一般喜欢用昵称。许多乌克兰人同俄罗斯人的姓名排列法相同。

　　到乌克兰商务旅行，应带足名片，会见政府官员时，使用的名片一面须印上俄文，另一面须印上英文或中文。

　　握手和拥抱是当地居民相见时最普遍的见面礼。他们不怠慢任何客人，非常乐意广交朋友。在社交场合，客人可作自我介绍，如果对方未作自我介绍，不必直接询问，可待会儿向第三者打听。他们认为这样才合乎礼仪。

　　公共场合女士优先

　　乌克兰人有“女士优先”的良好传统，无论在何种场合，他们都习惯谦让妇女。我方人员如在公共场合遇到女士，务必做到步行让路，乘车让座，否则，会给对方留下不良的印象。乌克兰人性格坚强而又温和，严肃而又不失开朗，尤其是知识层次较高的人士，颇有儒雅风度。即使经常在一起的人，见面时都要点头致意或用手势打招呼；上下车和上下飞机时，男子都要让女士先行，丈夫则挽着妻子，恋人之间则喜欢手拉手；有的地方，小孩见到长辈时还要躬身问安，平时成人则习惯蹲下来同小孩谈话，大人之间则竭力避免在孩子面前争吵或失态。

　　切忌使用左手服务

　　乌克兰商人时间观念很强，惯于按时赴约，认为这是个外交礼貌的问题。我方人员宜提早几分钟到约会地点，切忌迟到。乌克兰人忌讳使用左手服务，认为无论做什么事情，使用右手才是友好的表示，单独使用左手是不礼貌的表现。与乌克兰客户交往时，切忌谈论乌克兰国内的政治问题、民族问题、经济问题，切忌议论该国与独联体国家的关系，也不要询问对方的个人收入、政治态度等纯系私人的问题。乌克兰境内的犹太人客户不吃猪肉，不吃无鳞鱼。楼兰

　　乌克兰礼仪

　　（1）服饰礼仪

　　除在正式场合着西装或质料考究的大衣外，男子在一般场合都喜欢穿夹克衫或衬衫、长裤，外罩坎肩，戴抓绒帽或白羊羔皮帽。女子喜欢扎花头巾，小姑娘爱扎漂亮的小辫，节日戴用鲜花和树枝编成的花冠。

　　（2）餐饮礼仪

　　乌克兰的饮食习俗与东欧国家大致相同，以面食、稻米为主食，喜欢吃面包、面疙瘩、薄饼、猪肉、咸鱼和烤、煎、炸以及腌制的食品，口味偏重甜、酸，对油腻和微辣食物也能适应，常吃水果、白菜、黄瓜、干酪、

西红柿和

酸奶油等，常饮格瓦斯饮料（一种用面包酿制的饮料）、茶和咖啡，会饮白酒。当地居民还特别喜欢吃一种热气腾腾的甜馅饺子，即将奶渣或樱桃包在饺皮中，煮熟后略加酸奶油调料，十分可口。用餐时很讲规矩，在用餐过程中不随意走动、指手画脚和高声说话。如果有人用刀叉敲击碗碟，会被及时加以制止。

　　（3）旅游礼仪

　　在当地乘飞机、乘车都可以通过旅行社或直接提前订票。这里运输秩序良好，服务态度令人满意。对服务人员可付小费。如果有事询问或请教当地人，他们会热情帮忙，客人应致谢，但不必付给酬金。

　　主要禁忌

　　（1）数字禁忌

　　乌克兰人忌讳“13”和“星期五”。认为“13”和“星期五”是凶险的数字和不吉利的日子。他们的商品忌标“13”的价，宴会不安排在“13”日举行，也没有“13”道菜一桌的。如果“13”日与“星期五”碰巧在同一天，这一天被称为“黑色的星期五”。这一天，有些乌克兰人仿佛有厄运降临头上一样，会惴惴不安。

　　（2）颜色禁忌

　　乌克兰人忌讳黑色，认为黑色是死亡的色彩，只有遇到懊丧之事时，才使用黑色。他们喜欢各种艳丽的色彩，如蓝色和黄色，特别是对红色普遍厚爱，视红色为向上的色彩，能给人以鼓舞和力量。

　　（3）送礼禁忌

　　送礼时，注意不送菊花和枯萎的花，送花不要成偶数。过新年时，忌讳衣冠不整的不速之客光顾其家。(观宇/编制)（来源：金羊网）