还原奶标志昨起实施

　　本报讯据新京报消息按国务院下发的《关于加强液态奶生产经营管理的通知》要求，从15日起，乳制品企业凡用乳粉或在生鲜乳中添加部分乳粉生产的酸牛乳、灭菌乳，其包装的标签上必须标注“复原乳”字样，标签内容必须符合GB7718—2004《预包装食品标签通则》和GB2746—1999《酸牛乳》等规定。

　　根据有关规定，10月15日前生产但未标注“复原乳”的奶制品允许销售至2006年1月1 5日。

　　名词解释

　　复原乳，又称“还原乳”或“还原奶”，是指把牛奶浓缩、干燥成为浓缩乳或乳粉，再添加适量水，制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。