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一天三杯 正确饮用牛奶


http://finance.sina.com.cn 2005年10月13日 18:14 新浪财经

  伴随着神六的成功,航天员神采奕奕的风姿让国人羡慕。很多人惊诧于航天员 “超人”般的身体素质,甚至一部分人已经开始琢磨宇航员如何强体的秘密。

  确实,相对于普通人来说,航天员的身体即神秘也值得羡慕,他们虽然不象运动员那样在某个领域能达到体能极限,但是在航天器极度失重状态下宇航员所表现出来的均衡体质却是最出类拔萃的。其实,宇航员也是普通人,除了必备的训练之外,宇航员的营养供给
则是能够保证身体机能正常发挥的关键。据国家航天局的营养师透露,我国宇航员除了配备了周密的膳食计划外,还有一个鲜为人知的秘密,就是宇航员每天坚持喝牛奶。

  其实,牛奶与中国航天员的关系,可以追溯到2003年,因为那一年,“蒙牛”成为了“中国航天员专用奶”。从此,牛奶的功效也越来越多地出现在媒体报刊的文章中。国家航天局的

营养师介绍说:“牛奶这种食品太特殊了,它在很好地补充身体营养成分的同时,还具备双重功效,既增体能,又保体型。因此,我们的航天员每天必须坚持喝牛奶”。这与近日有蒙牛从公众健康角度出发,倡议公众“一天三杯奶”不谋而合。据悉,作为航天员专用奶的生产商,蒙牛根据成年人每天500-800毫升的需求,每天都为航天员提供三杯奶量的蒙牛牛奶。而据营养专家推荐,人们日常比较好的饮奶方法是:早晚各一杯牛奶加中午一杯
酸牛奶
的组合,“早餐在鸡蛋、面包的基础上喝一杯牛奶能保证足够的热能和蛋白质的供应;晚上睡前喝一杯牛奶则有助于改善睡眠质量,同时能保证营养成分的充分吸收;而午餐后饮用一杯
酸奶
,由于酸奶含有的乳酸、醋酸等有机酸,能够刺激胃分泌,抑制有害菌生长,清理肠道,促进肠道蠕动,因此非常有助于消化和吸收,特别是对上班族来说更有利于保持下午的工作精力”。

  牛奶中所含的蛋白质为优质蛋白质,几乎包含了人体所需的氨基酸。丰富的钙也是人体必须的,中国人普遍缺钙,一天三杯奶就可以很好地解决这个问题。另外,牛奶中还含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D等的人体必须的维生素。所以说,牛奶是大自然赋予人类最有益的健康食品,理应成为我国民的首选食品”。

  喝奶的重要性我们已经知道了,但是选择喝什么奶也是非常有讲究的。谈起对牛奶的选择,国家航天局的有关负责人表示,奶源纯净、绿色且生产工艺科技含量高的大企业大品牌应该是他们的首选。当初之所以选择了蒙牛,就是在经历了一系列的“从市场到工厂、从工厂到牧场、最后从牧场回到现场”的层层严格筛选、检验之后,因为蒙牛的牛奶品质符合航天员膳食的专有标准,才被确定为中国航天员的指定专用乳品。

  如此看来,要想拥有航天员一样的好身体,须从“一天三杯奶”开始!


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