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日前，中国影响力最大的牛奶品牌——蒙牛乳业发起了“一天三杯奶，强壮中国人”的倡议，旨在呼吁国民“健康从日常抓起，从饮食开始”，希望通过向社会的大力倡导和自身作为行业领头羊的促进作用，加强国人的每天饮奶量，以提高全民身体素质。
牛奶被公认是一种比较理想的完全食品，含有能促进人类生长发育及维持健康水平的几乎一切所需的营养成分，包括钾、钙、磷、硫、镁、锌、酮、碘、锰等12种必要的矿物质
元素，以及脂肪、氨基酸、乳糖、矿物质、生理水和维生素等营养物质。每100毫升牛奶中含乳蛋白3.3克，乳脂肪4.0克，乳糖4.6克。而且，牛奶中所富含的这些营养元素质量较其他食物源质量更优，吸收率更好。尤其像蒙牛这样的大品牌，由于奶源纯净、绿色，生产工艺领先，且具有中国航天员专用标准的品质保障，因此是我们非常理想的奶品选择。
除了供给人体所需的多种营养成分外，牛奶还有美容、保健和预防疾病的功效。科学饮奶不仅促进人体新陈代谢、降低胆固醇，而且能够中和胃酸，减少胆汁郁积、浓缩，从而起到人体保健的作用。另外，牛奶中含有一种磷脂类物质，能在胃粘膜表面形成很厚的疏水层，既可以保护胃粘膜，又能促进溃疡病灶的愈合；牛奶中的乳糖代谢所产生的乳酸和葡醛酸，能加强胃的消化吸收功能。科学研究证实：牛奶对于骨质疏松、胃炎、冠心病和高血压等多发病症有较好地抑制作用。值得一提的是，牛奶还具有美容的功效，其中牛奶富含的维生素A可防止皮肤干燥和老化，使皮肤毛发具有光泽；维生素B1可以增进食欲、帮助消化、润泽皮肤、防止肌肤老化；而维生素B2则可促进皮肤的新陈代谢，保护皮肤和粘膜的完整性。
为什么倡议中说国人需要们每天喝三杯奶？数据显示，成年人每天对牛奶的需求量应该在500毫升左右，婴幼儿则接近800毫升。但是国内民众目前的牛奶摄入量只有世界平均水平的1/15，从而普遍导致人体各种营养物质的严重不足，并由此引发出营养失衡、缺钙、高血压和冠心病等一系列的健康问题。因此，营养专家根据我国人群的健康状况提出建议：每人早、中、晚各饮一杯牛奶制品，以满足每天的营养供给。
“一天三杯奶”不是中国的首创发明，但是“一天三杯奶”所带来的神奇功效却已得到众多国家的印证，如美国20世纪30年代发起“三杯奶运动”，成功地解决了困扰民众的健康问题。据了解，蒙牛乳业所倡导的“一天三杯奶”，是参照了美国等发达国家的经验之后，结合国情所提出的一种解决方案。其实，即使只为了自身的健康着想，每个人也都有必要“一天三杯奶”，这样的话，我们甚至有望凭借此举实现国民体质的整体提高。
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