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国家卫生部2004年10月12日发布的《中国居民营养与健康现状》表明：最近十年我国城乡居民的膳食、营养状况有了明显改善，营养不良和营养缺乏患病率继续下降。但是，在国民营养与健康得到改善的同时，其膳食结构的不尽合理以及一些营养缺乏病的出现，使得“营养失衡”等新问题又摆在了我们面前。国民的畜肉类及油脂消费过多，谷类食物消费偏低，牛奶及奶制品、豆类制品摄入则更低；钙、铁、维生素A等微量营养素缺乏是我国城乡居民普遍存在的问题……。
要推进公众营养事业的发展，西方发达国家的“食疗”强化法，值得我们借鉴和学习。有着“人类保姆”之称的牛奶的强化饮用，就不失为一个最为经济、有效且简单易行的办法。
尽管目前已有不少国民开始逐步认识到饮用牛奶的重要性，但是实际行动与人体所需相比存在较大的差距。目前，世界年人均牛奶摄入量约为100L，西方发达国家年人均约为200L，而我国年人均为7L，仅为世界平均水平的1/15左右。
为了全面增强国民体质，提高整个民族的健康水平，我们倡议在全国范围内发起“一天三杯奶”的运动风暴，即每人每天坚持饮用三杯奶:早餐时喝一杯牛奶能够有效补充营养；晚上临睡前喝一杯牛奶则有助于改善睡眠质量，还能保证牛奶营养的充分吸收和消化;而午餐后喝一杯酸奶更是非常有益，酸奶中的益生菌能够在肠道中帮助消化。
要实现强健神州的梦想，我们每一位国民都应该从自身做起——“一天三杯奶，强壮中国人”！
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