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在澳大利亚，各种水果的包装，要依据不同水果的生理要求，果型、果皮的特点来设计；另外，对于较名贵珍稀的水果须进行特殊包装。例如，荔枝的包装程序是：把采摘的鲜果去掉叶、枝，然后药物处理：净化后鲜荔枝放在小托盘内，每盘500克或750克，上面再用自粘带小孔的薄膜包好；然后把装好荔枝的托盘放入纸箱内（每箱5公斤），纸箱带有小孔，并且装潢考究，很吸引人。
澳大利亚水果包装箱的尺寸，不但适合水果的盛装且适合托盘的排列，这样例于集装箱的运输。此外，还注意水果的采摘和根据水果生理的特性采取一些措施，以防止水果受到不必要的伤害。
澳大利亚各种水果的包装都采用色彩鲜明的纸箱包装，然后码成托盘，再把托盘装入集装箱运输。从箱型来看，大部分是天地盖的形式，把盖打开即可露出水果的新鲜度。这些纸箱的设计都符合托盘的标准。澳大利亚的水果包装已实现托盘化、装卸机械化、运输集装箱化。
澳大利亚很重视水果包装科研工作。由于水果是生命的有机体，在包装中必须针对不同品种的生理特性而采取不同的措施。尤其对一些较珍贵的品种，如荔枝，如果不了解它的生理特性就无法从包装上采取措施，而按一般的包装方法待运到销地时早已失去食用价值。在荔枝的生理特性研究中，该国的专家们指出：新鲜荔枝在最初的4小时之内由32℃降至4℃是很重要的条件，否则对它的任何保鲜措施都是徒劳的。这一点充分说明了科研工作在指导水果保护包装方面是极其重要的。
《市场报》 (2005年10月12日 第六版)
作者：韦公远
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