|
为了向消费者保证产品的质量或来源，法国优特农产品的农场（农户）主要有三种包装标识可选用：一是“原产地命名控制”（AOC），使用“地理保护标识”（LGP）；二是使用红色优质标签；三是使用“产品合格证”（CCP）。
1.AOC标识———原产地命名控制
法国是世界瞩目的葡萄酒之乡。因而，“原产地命名控制”最初只适用于葡萄酒或烈性酒。后来AOC在20世纪60年代扩大到奶制品，1990年以后又扩大到农产品和食品。如今，大约1000种产品拥有“原产地命名控制”的包装标识，其中有很多是葡萄酒和奶酪，但也有一些其他的产品，比如像雷岛（liedeRE）的新鲜土豆等等。
2.红色标签———名、优、特品质的保证
法国包装标识———红色标签始于1965年。红色标签是法国某种产品质量优秀的保证。某各产品要符合这种“名、优、特品味”上的品质，必须满足严重的标准要求，并需要在农产品的生产、加工和销售的各个阶级接受检查。只有经过集中的申请，严格的审查，合格之后才能够获得红色标签。
3.CCP标识———产品合格证
在法国，从小麦面粉到经过认证的生菜，采用“产品合格证”（CCP）是一种较新的办法，是产品品质标识当中历史最短的。
1990年，法国规定出台了这种（CCP认证）办法。它是证明某种农产品拥有某些品质，或符合技术要求中说明的特殊的生产规定，产品经过严格的检查，而且生产的具体规定要在产品包装标签上注明。“产品合格证”标识已经颁给大约300种产品。
《市场报》 (2005年10月12日 第六版)
作者：唐辉宇
| 
