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中秋豪华包装月饼刚被国家严令封杀，10月中旬，江苏盛产的淡水湖大闸蟹却又走上“贵族”月饼的老路，记者在南京市不少水产品批发市场看到，今年礼品蟹开始受到追捧，8只公母搭配成双的螃蟹，不仅包装豪华，而且价格更是高不可攀。标价3000元/盒的螃蟹，有单位居然一订就是50盒，真让人瞠目结舌。
中秋过后，江苏境内洪泽湖、阳澄湖、固城湖以及太湖的各种大闸蟹，每天都会以不
同方式“爬”到南京及周边城市居民的餐桌上。记者在南京最大的水产品交易市场看到，江苏今年螃蟹大丰收。螃蟹养殖户与经销商交易的标准通常是“按质论价，看货定价”，市场上，3两左右的螃蟹每斤价格在40元上下，4两1只的每斤约70元，半斤以上的螃蟹一般要卖到近百元。
螃蟹的大小经过南京商贩的精心包装后，上市便开始“对号入座”的销售，记者在南京三牌楼农贸市场螃蟹摊位上发现，普通市民购买螃蟹，摊贩一般都论只卖，不称重，3两左右的螃蟹市场价格在25元—28元/只，4两或半斤的都在40元上下。如果单位团购螃蟹，价格面议，螃蟹的礼品包装更是令人眼花缭乱。
水产品市场13号摊位的李老板告诉记者，礼品蟹有普通手拎纸盒包装，保湿绳捆装，保湿硬纸板豪华包装，豪华盒内还专门留有置放一些高级酒和茶叶的空档。记者顺着小老板手指的方向，一款写有“至尊礼品蟹”的螃蟹盒，厚重的土灰色，大盖翻开，金黄色的缎布垫在下面，12只捆扎好的螃蟹排放的整整齐齐。据介绍，这种礼品盒是一家广告公司专门设计的，盒内“机关重重”盒子最下面是一层隔热的泡沫，泡沫上铺着螃蟹保鲜的冰块层，最上面还有一层可以吸尽螃蟹身上水的海绵，海绵上根据公蟹和母蟹的体积大小再挖洞，这样包装起来的螃蟹在常温下可摆放3—5天。如此包装的礼品蟹，一盒售价在780元，12只蟹的单价65元/只。记者在其他水产市场还看到更豪华的礼品蟹，一盒12只装的豪华蟹价格3000元，据说盒内装的蟹，公的有7两，母的有近6两，只只都可称蟹王和蟹后。
据业内人士介绍，南京今年很多螃蟹经营户都打螃蟹包装的主意。目前市场上出现的包装盒，哪怕是一些品相不是太好的螃蟹穿上，价格也会在原基础增加10—20元，所以螃蟹的“礼品盒”销量狂好。南京某礼品公司原先预订的7万只“礼品盒”已全部销售一空。
南京市消协有关负责人认为，螃蟹礼品包装的创意，完全来自于月饼包装市场，社会上只要有送礼公关的需求存在，作为新载体的螃蟹礼盒就会繁多，但是，凡事都有要有个“度”，物极必反。适度的包装，前景肯定看好。否则，就会像豪华月饼一样挨斩了。
《市场报》 (2005年10月10日 第三版)
作者：本报记者 刘益广
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