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连日来，中埔水果批发市场的果商“南购北调”，组织货源投放市场，确保节日市场供应，果市又进入一波交易高峰。
今年国庆市场水果品种比去年略有增加，时令果、反季果、库存保鲜果齐上阵。在近60多个品种中，有7种大宗水果将成为节日期间的主销水果：蜜柚，品佳价宜，登场中后期的柚子，肉甜味美水分足，仍为目前的首选“大果”；
柿子正红，近期各地柿子陆续登场应市，品种多，花样齐，个大果红，品味“大同小异”，正是品尝选购的最佳时机；
苹果肉脆，10月是北方苹果大量登场之际，味鲜、肉脆、汁多、酸少，市民喜爱的“红富士”、“金帅”、“嘎啦”、“红星”均已上市，品种多，价格便宜是尝时令果之时；
梨品渣少，目前果市有五六种梨果，金秋时节，梨的品质最佳，味甜、肉脆、渣少、水分足，在眼下瓜类少及干燥“秋老虎”天气下，梨果是机体“补水”的首选水果；
鲜枣“调味”，日前北方各种鲜枣开始盛产，空运南下确保了枣的鲜、脆、甜本质特性，而丰富的维生素C和良好的口感将成为节日果中“调味品”；
杨桃味纯，10月是杨桃的正季时节，果大、棱丰、水分足、甜度高，是反季杨桃所不及的，其生津止渴，润肺解酒功效，或许是节日人们茶余饭后喜爱的果品之一；
葡萄正甜，秋后葡萄登场劲刮“西北风”。来自新疆的无籽青提及辽宁、山东的巨峰葡萄和红提，此时，新鲜、果大、浆多、糖分足，品质上乘。张长明
(厦门晚报)
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