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三元率先承诺不用复原乳


http://finance.sina.com.cn 2005年09月29日 13:14 京华时报

  作者: 胡笑红 实习生余洋来源:

  本报讯(记者胡笑红实习生余洋)自今年10月15日起,乳品企业如果使用复原乳必须在产品包装上注明。昨天,在北京质检局和北京奶业协会联合举行的贯彻该通知座谈会上,北京三元食品股份有限公司在国内乳制品企业中率先承诺:三元产品绝不使用复原乳。

  所谓复原乳,是指浓缩全脂乳或全脂乳粉与水勾兑成的原料乳。北京市奶业协会理事长范学珊介绍,出于降低成本的考虑,一些企业在生产过程中使用进口工业奶粉勾兑复原乳成为惯用手法,尤其是近几年来我国工业奶粉进口以20%以上的速度递增,从而导致“倒奶”、“杀牛”事件常有发生,给本土奶农造成了巨大的损失。同时,由于多数企业采用复原乳却未对复原乳明确标注,也侵害了消费者的知情权。


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