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西欧年轻一代顾客倾向喝红酒，啤酒市场受到冲击
谭雪莱 每日经济新闻
丹麦啤酒酿造商嘉士伯(Carlsberg)近日宣布，由于西欧年轻一代的顾客更倾向于饮用红酒，公司计划关闭欧洲近一半数量的酿造工厂，并把市场重心逐步转到正在蓬勃兴起的东
欧和亚洲市场。
嘉士伯公司1847年成立于丹麦首都哥本哈根，时至今日，已发展成为全球第5大啤酒酿造企业。公司发言人简斯·彼得·斯卡拉普证实说，嘉士伯缩减欧洲，特别是西欧的战线是必需的，原因是“那里的人越来越习惯喝红酒，而能称得上传统意义上‘啤酒豪饮家’的年轻人却日渐稀少。”
据丹麦商业日报Boersen报道，嘉士伯此次计划关闭其29家欧洲啤酒酿造厂中的14家，这其中就包括极具纪念意义的嘉士伯总部酿造厂。事实证明，撤出一些规模较小、利润额低的市场，放弃打入世界头号啤酒制造商阵营的计划不愧为嘉士伯的明智之举，这使得它能在不断萎缩的欧洲市场及时转身，不至于陷得太深。
有数据显示，仅今年上半年，西欧啤酒销售额较上年同期大幅下降了5%。而近年来，由于西欧市场整体不景气，几大啤酒商经常为争夺更多份额，在价格战中斗得头破血流。为保证收益，在过去5年间，嘉士伯也曾关闭在瑞士、挪威和波兰的4家工厂，并进行过一次重大改组，力图通过自主革新，将运营成本降低15亿克朗(约合2.41亿美元)。
“我们仍在努力，希望能找到最理想的商业模式。未来几年内，我们仍将保留合作工厂，但指定工厂肯定将在生产额中占有一定比例，”嘉士伯首席执行官尼尔斯·史美迪加特·安德森说。与其前任不同，安德森对公司的现有市场地位表示满意，称嘉士伯没有成为全球市场领导者的计划。
上月，嘉士伯曾宣布说，要想真正提高盈利率，公司应该至少再削减5亿克朗(合6700万美元)的成本，并警告说可能会通过关厂和裁员来实现目的。此次，安德森在接受Boersen采访时又解释说，“西欧是一个巨大挑战。嘉士伯即使要呆在原位(保持现有市场位置)并维持盈利，也有很多事需要做。”
谈到准备关闭哪些工厂时，安德森表示将依“当地市场的发展而定，不会在尚处在上升通道的地区关厂。”他最后强调说，西欧仍是其主要市场，那里有嘉士伯70%的销售额，以及60%的利润，公司此举只是想把工厂建在最有效的位置上。
虽然表示仍不会轻易放松西欧市场，但安德森也认为东欧是一个“成长中但也可能停滞数年”的市场，而亚洲则是“新生的、有希望的、充满巨大增长潜力的地方”，显示公司管理层对这两大新兴市场也寄予了厚望。市场投资者对嘉士伯的关厂决定予以欢迎，27日在哥本哈根股市，嘉士伯股价上涨10克朗，收盘报每股363克朗。
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