图片说明：光明乳业董事长王佳芬 王效 摄
昨日上午9时，王佳芬一脸笑容出现在成都龙潭工业区———这是光明乳业成都光明生产基地揭幕的日子。为了尽快融入成都，光明乳业董事长王佳芬请来了在成都牛奶界经营了30年的原华西乳业老总徐远仕担任成都光明总经理。面对消费者关心的光明牛奶的质量保证问题，徐远仕透露，成都光明将首次启用买断经营模式，从制度上杜绝牛奶回收。手段抛弃代加工寻求利润率
据介绍，光明牛奶登上成都货架已经有3年时间，这期间全都是委托成都两家牛奶生产企业代为加工，3年时间一共
销售3亿元左右，但由于加工成本偏高以及缺乏产品规模效应，成都的3年经营只落得一个大致持平的结果。
“光明十分看重成都和重庆市场，”王佳芬的意图是，成立一个光明乳业自己的公司，放手开拓西南市场。
徐远仕透露，成都光明生产基地投产发力后，计划明年产值超过1亿元，产品毛利率超过30％。质量成都买断经营杜绝“回用奶”
“成都光明最大的障碍，在于光明的形象重塑，”一业界人士认为，能否摆脱河南“回用奶”风波的阴影，是成都光明能否有所作为的关键。
事实上，光明全资建设成都光明基地的另外一个目的就是加强对公司的控制，杜绝可能的质量问题。
徐远仕对记者透露，为了避免质量方面的问题，成都光明祭出3招：首先，成都光明购置的设备是光明系统内最先进的；其次，特别安装一套收奶清洗系统，减少细菌数；最重要的是编制了一个新的销售模式：买断经营，1000多个经销商一旦从工厂提出牛奶，售完与否都由经销商负责，绝不允许牛奶回厂。
记者昨日注意到，成都光明还专门聘请了10个社会监督员，帮助把好质量关。价格新酸奶近日低价抢市
随着新公司的开张，昨天由成都基地生产的新产品全线抢市，记者在多家超市和商场发现，以前定价9.6元左右一盒的1升装酸奶，新装定价为7.9元，降价近20％。这样，单从价格而言，相比酸奶主要竞争对手伊利而言，每盒有1元左右的价格优势。
徐远仕告诉记者，酸奶的利润比纯奶要高10多个百分点，毛利润可以达到35%，而纯奶的毛利润为20％，这正是光明成都基地主产酸奶的主要原因。
来自新希望、菊乐等企业的信息显示，我省乳业企业的产能每天可达1200吨以上，而成都市场每天的市场容量只有400多吨，要想尽快占据市场份额，低价是绕不过去的必经之路。
昨天的开业仪式上，成都光明乳业还和崇州市达成共建奶源基地的协议，预计到2008年，该基地收奶量将达到4万吨以上。
本报记者 张继现场王佳芬：四川市场充满诱惑
成都光明乳业有限公司开业，王佳芬亲自前来打气，表明了成都市场在光明版图中的重要性，这是王佳芬在经历河南“回用奶”风波后，第一次吹响进军号角。在昨日的揭幕式上，本报记者和王佳芬面对面。
记者：成都对于光明乳业有何意义？
王佳芬：我们的产品进入成都只有3年，但是我们看中这个市场已经很多年了，依据我们的观察，目前四川牛奶市场应该不到10亿元，而人口和四川差不多的山东每年牛奶销售达到了40多亿元，你说四川市场是不是具有诱惑力？
记者：会在四川进行资本运作吗？
王佳芬：事实上我们和四川几大乳业企业都有过接触，从1997年开始，我们先后和华西乳业、奶奇乐、新希望乳业、菊乐都有过多次接触，但都因种种原因没有成功。
记者：光明会在成都掀起价格战吗？
王佳芬：我们不赞同价格战，但随着成都基地的建成投产，奶源本地化、团队本地化，再加上规模优势，我们的生产成本有可能会降低。
记者：为什么挖来徐远仕？
王佳芬：我“追求”徐远仕已经很多年了。他对本地市场非常熟悉，各方面都有很好的人脉关系，这正是成都光明所需要的。本报记者张继观察“回用奶”风波未阻挡“全国战略”
今年6月份，一向在乳品业内以稳健经营著称的光明乳业突然惊曝“库存奶回用”事件，其在河南郑州的一家收购企业利用库存，但尚在保质期内的牛奶进行回炉生产。3个月之前发生的郑州光明山盟公司“库存奶回用”风波，看来没有动摇光明乳业全国扩张的决心，其走向全国的脚步并没有停止。
业内人士在“回用奶”事件发生后曾认为，光明乳业的“全国战略”可能会受到一定的影响，其在全国布点的速度可能会放慢。但从此次成都光明的投产可以看出，光明“全国布局”的步伐没有受到太大的影响。光明乳业称，成都工厂建成后，它将是国内最先完成西南布局的全国性乳品品牌企业之一。新华社
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