肯德基黯然退出八达岭 星巴克不怕“水土不服”

　　中新网9月21日电据《北京日报》报道，20日，世界著名的咖啡连锁店星巴克在八达岭长城脚下开设的新分店正式开业迎客，成为继肯德基之后第二家试图在八达岭长城景区安营扎寨的餐饮洋巨头。但首位“试水”者肯德基已经因“水土不服”悄然退出八达岭景区。星巴克能否适应长城景区周边特殊的商业环境成为业内关注的焦点。

　　一位业内人士指出，“星巴克斜对面的商店就是原来肯德基长城店的旧址，但现在肯 德基已经悄悄退出了八达岭景区。”长城景区附近的商业环境有其本身的特点，比如营业时间有限(只能从上午7时半到下午5时)、租金偏高、季节性特征明显(冬天基本无法经营)、原料运输成本高昂等等。“长城景区的一些中餐馆通常都定价很高，因此能以营业旺季的高利润弥补淡季损失，但这种国际性的餐饮连锁店在承担着景区相对高昂租金的同时，还不得不保持自己全国一致、相对低廉的定价，在利润上完全无法和周边的饭店抗衡。”他表示，这些正是造成洋餐饮“水土不服”的原因。(杨汛）