|
商报讯 (记者 者婧实习记者陈军成)刚刚走出“问题月饼”阴霾的星巴克在中国寻求扩张。昨天，星巴克全球第一万家分店在北京八达岭长城旅游景区开业。星巴克咖啡国际有限公司亚太区总裁ＳｈｒｉｓｔｉｎｅＭ．Ｄａｙ在会上透露，星巴克对中国二线城市的“进军”也即将展开。
对于星巴克在全球的第一万家分店，星巴克咖啡国际有限公司将其店址选在“万里
长城”，可谓用心良苦。星巴克在北京的特许经营商——北京美大星巴克有限公司董事长徐大鳞昨天表示，目前中国迅速发展的餐饮消费市场正是“美大”下阶段将在中国重点开拓的方向，而目前其已经在星巴克投入了4亿美元，今年在北京就将完成开设12家分店的任务。
据了解，由于八达岭长城旅游景区的特殊性，长城分店的营业时间将与其他分店有所不同。新店的营业时间将由早8点至晚10点改为早7点至下午5点。而星巴克在京城38家分店所提供的“无线宽带上网服务”，目前在长城店还不能提供。
业内一直认为，八达岭长城地区的旅游餐饮市场并不明朗，而肯德基长城分店在不久前的停业更给星巴克第一万家分店今后的命运带来了一些不确定性。对此“美大”星巴克开发部经理李飞认为，对于处在郊区经营的餐饮业来说，能不能节约成本是其能够赢利的关键。与肯德基的纯餐饮经营不同的是，星巴克只偏重饮料，因此其所需运送的原料与肯德基相比则节约了不少成本。他同时表示，目前延庆地区每年400万人次的游客流量也足以保证星巴克长城店的日营业额。
目前，星巴克已经下定了其在中国大力开拓的决心。星巴克1999年开始在中国开展业务，目前已在全国14个城市设有143家门店。下一步星巴克将进军二线城市，全面开拓中国市场。星巴克咖啡国际有限公司亚太区总裁ＳｈｒｉｓｔｉｎｅＭ．Ｄａｙ表示，目前星巴克已经选定了20个城市作为其登陆中国二线市场的突破口。星巴克成都店将于9月26日正式开业，其后大连分店将在10月开设。而对于星巴克在中国市场一直采用的授权经营模式，其亚太地区副总裁ＥｒｎｅｓｔＬｕｋ表示，星巴克将逐步改变经营策略，未来5年星巴克在中国的投资将由授权制全部改为直营式。
Ｊ027
| 
