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美国比萨巨头“棒！约翰”(PAPAJOHN’S)创始人约翰·施纳德一行昨日首次访华，并在沪宣布要加快在华发展步伐，今年11月首次布点华南市场。据透露，原计划在明年开放的加盟计划有望于今年年底提前实现，而其加盟金门槛将比较低，以达到其10年内在华扩张到500家的目标。另外，“棒！约翰”拟进军三线小型城市，谋划在新的空白市场和“必胜客”一决高下。
据了解，“棒！约翰”在全球拥有逾3000家餐厅，去年全球销售额为9.42亿美元，净利润2322万美元，今年上半年营业额为4.95亿美元，比去年同期增长5.9％，净利润2080万美元。“棒！约翰”进入中国两年，在上海、苏州、北京拥有20家门店。昨天，品牌创始人约翰·施纳德一行特意到沪，庆祝中国区第20家店在沪开业。约翰·施纳德表示，中国的比萨市场与欧美地区比还是相对空白的，所以，“棒！约翰”将在中国有长远的发展，并坚持10年内在华扩张到500家的目标不变。
上海棒约翰餐饮管理有限公司方面表示，目前“棒！约翰”全球的3000多家门店中，600家是直营店，其余为加盟店，所以加盟依然是主要的扩张方式，现在公司已经基本制定了中国区的具体加盟计划，原本计划是在明年开始开放，但按照现在的快速进度，将有望提前到今年年底实现开放加盟。虽然具体的加盟金目前不便透露，但该公司表示，加盟金的门槛会比较低，但对于加盟商的培训及管理要求会比较高。
除了加盟计划，一向选址在居民社区的“棒！约翰”目前已经开始在上海进军商圈，昨日开出的中山公园门店就是位于繁华商圈地带，接下来，今年10月还会在新天地开出门店，11月则会在深圳开店，首次布点华南市场。
上海棒约翰餐饮管理有限公司总经理楚连胜告诉记者，在一线城市进军商圈后，“棒！约翰”会布点全国的三线小型城市，目前对于浙江、江苏、山东等地的经济消费调研已经开始，转向市场品牌空白小型城市发展将是“棒！约翰”未来的又一扩张方向。
业内人士分析，随着“棒！约翰”推出加盟计划，以及刚刚进沪的“博驰路”提出在华三年内发展1000家“Konopizza”的宣言，“必胜客”在比萨市场“一股独大”局面将被打破。
作者：早报记者 乐琰
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