阳澄湖大闸蟹将“带锁”登陆沈阳

　　消费者可凭借防伪锁扣辨识阳澄湖大闸蟹的真伪——“我们的专卖网络能够触及到沈阳，但这批试捕捞的大闸蟹最早也要在12日才能到达沈阳市场”，阳澄湖大闸蟹行业协会的有关人士表示，此前在沈出售的被冠以“阳澄湖”称谓的大闸蟹很显然都是冒牌货。

　　据了解，今年5月份，国家质检总局启动了对阳澄湖大闸蟹原产地域产品保护措施，因此，今年上市的阳澄湖大闸蟹不但有原产地域产品保护的多重防伪标志，还在蟹钳上加扣了 防伪锁扣，一旦锁住便无法打开，此外，在“双保险”外，行业协会还设计了短信防伪密码，以确保上市的阳澄湖大闸蟹身份“正宗”。

　　大闸蟹是蟹中上品，而阳澄湖水域出产的大闸蟹更是其中的佼佼者。沈阳的消费者能否在食蟹的最好季节品尝到正宗的阳澄湖大闸蟹呢。据阳澄湖大闸蟹行业协会的人士介绍，目前只有在苏州注册的90个经销公司被授权经营阳澄湖大闸蟹，他们的销售网络能够触及到沈阳，但由于11日下午协会才开始试捕捞，这部分最早上市的阳澄湖大闸蟹最快也要在12日才能在沈阳上市；考虑到阳澄湖大闸蟹的生长特点，协会要在本月28日才能进行大规模捕捞。

　　首席记者金巍