华夏名食心向世界

　　“民以食为天”，十三亿人口撑起的食品消费市场使得食品行业在中国举足轻重。近几年来，随着中国食品工业的持续稳定高速发展，吸引了越来越多企业的投资眼光。面对日益激烈的竞争态势，企业如何能够脱颖而出，谋求更广阔的发展环境？为此，记者采访了多家参加此次中博会的食品企业，他们一致表示希望通过此次参展，可以更好展现企业的形象和产品，吸引并接触到更多的海外客户，开拓广阔的国际市场。

　　荣诚：广式月饼今秋又翻新

　　广东荣诚食品有限公司于2000年投资成立，历经三年的迅猛发展，公司的销售以30%的速度逐年递增，在全国各省市自治区拥有100多个销售网点，在

月饼市场中占据很大的份额，享有极高的品牌知名度。该公司此次展览会的负责人唐先生接受采访时表示，此次参展的主要产品为月饼和曲奇，而今年更有新产品展示给客户，譬如月饼方面，他们会有新的设计包装，口味方面也有新的品种出现。唐先生还表示，因为中博会在9月12日举行，而中秋节在18日，所以他觉得参加这次中博会对公司来说，难度很大，时间紧张，而且目前他们人手正是紧需的时候。他还表示，目前他们参展的工作还在准备中，公司专门抽了一个市场部人员来做会场布置的设计等全面工作。但是由于公司主要是网络型销售的，目前的网上销售几乎遍及全国，本身也具有了一些就近的外国客户，所以在展场布置方面不会投资太大。中山市嘉美乐食品有限公司是一家历史悠久、实力雄厚的综合性食品企业。产品分为调味品、中秋月饼和特色食品等三大类18个系列88个品种205种规格。据负责参展的朱小姐透露，之前对第一届中博会的人气指数给予过关注。中山市政府很重视这次展览会，要求我们备好宣传资料，譬如制作海报和光盘等。目前所有参展的准备工作已经完毕。相信第二届中博会的效果会更好一点。同时期望中博会能进一步把它的桥梁作用发挥充分，把企业的形象展现出来。朱小姐表示，公司现已准备了丰富的产品，而且将会有新的饼食和包装前来参展。虽然竞争是不可避免的，但是我们更希望能与同行进行交流。届时，公司会放一些宣传片和广告片来吸引客户、经销商的注意。据介绍，嘉美乐牌系列调味品曾获中国保护消费者协会授予的“消费者信得过产品”荣誉称号；嘉美乐牌中秋月饼1997年为中国名牌月饼；嘉美乐牌杏仁饼、菊花肉、荼薇蛋卷均为中山著名特产。为适应中国加入WTO，公司现已通过ISO9001国际质量管理体系认证和HACCP认证。本报记者　钟博汇　施建　实习生　赖丹花

　　燕塘乳业：虎踞华南望中原

　　广东的乳业竞争始终是激烈的，这里聚集着大大小小、国有民营和外资各种类型的乳品厂家，但这并不妨碍燕塘的健康成长与成熟。该公司参加此次展览会的负责人林先生对记者表示，此次的主要参展产品为牛奶，目前他们参展的准备工作已经完成，他们认为这次中博会的主办方安排了专门的工作人员与他们及时沟通，让各个事项通知到位。他表示，历届参加过的展览会都起到了一定的积极作用，希望通过这次的参展能有更多的客户认识他们的产品，也能让外国客户了解他们的产品，他们会尽可能解答前来咨询的外国客户。据了解，燕塘乳业公司与湖光农场、湛江肯富置业有限公司合作，在湛江兴建日产100吨、年产3万吨的燕塘粤西乳业有限公司乳品加工厂，计划今年建成投产，拓展粤西乳品市场。建成后，燕塘乳业的生产能力达到日产300吨、年产10万吨的规模，成为华南地区最大的乳品生产企业。据业内人士评价，全国乳业市场“三分天下”，广东尤其珠三角就是“其一”，因而北方列强几乎全线挥师南下，一时间，广东成为中国乳业版图竞争最为残酷的战场。广东是燕塘乳业的“老根据地”，南下之敌都想把它置于死地。几年鏖战，尘埃落定，燕塘乳业的市场份额不减反升。而当年信誓旦旦要挤垮燕塘的，有的已彻底从市场上消失，成为盲目扩张的牺牲者，有的只赚到了销售额增长，并没有多少实惠落袋。当问及是否与同行业乳业制品公司相冲突，有何竞争对策时，林先生表示，这是不冲突的，因为每个公司有每个公司的特色和做法，他们不会随便跟风，而且大会没有特殊要求的话，他们一般都会按平时参加展览会的做法，根据自己公司的产品来布置、设计会场，譬如做一些专题的展示布置。本报记者　施建　实习生　赖丹花

　　安溪碧萝园：让铁观音香飘海外

　　安溪是“中国乌龙茶(名茶)之乡”、名茶“铁观音”的发源地，该县现有茶园25万亩，年产茶叶1.5万吨，约占全国乌龙茶总产量的14。产品远销东南亚、日本、欧美等40多个国家和地区，是中国茶叶重要的出口基地县。

福建安溪碧萝园公司此次参加展览会的负责人卓小姐表示，对他们来说，只要能参加的展览会，他们都一定会参加，而且这是他们企业展示产品的好时机。去年的中博会在花城展览中心举行，而今年则选在了琶州，地点方面选得不错。但是，她认为3×3平方米的展场需要6800元以上的收费实在有些贵，“既然政府要扶持中小企业的发展，收费就不应该收这么高。”据介绍，该公司此次的主要参展产品为茶叶。卓小姐还表示，目前，他们的产品销售内地的比较多，出口的没有，希望通过这次的展览会能够把自己公司的产品打入国际市场，能销往国外。靠此次中博会能多了解其他企业，借鉴其他企业的经营方式，能把企业扩大。总的来说，主办单位给他们企业提供了好机会，让企业与其他同行业的厂家或是经销商客户有多一些的交流、合作，扩大企业的信息，提供了一个很好的台阶。本报记者　施建　实习生　赖丹花

　　怡生园：鲜美果酱结交万国商

　　广州市怡生园食品有限公司自1992年成立来，一直致力于食品的研发和生产。经过近12年的发展，现已成为国内最大的果酱生产基地之一，拥有国内最先进的果酱生产线（其中部分设备自瑞士等国家进口）主要生产雪糕配料、速冻草莓、零售瓶装果酱三大类近30个品种的产品。该公司参加此次展览会的负责人王经理表示，他们参展的主要产品为果酱、雪糕配料,希望可以通过这次的展览会，交到更多海外、内地的客户朋友。而且这次展览会的费用是在他们可以承受的范围之内的。而且，他还表示，对第一届中博会的效果影响怎样并不清楚，之前也有担心会取得不好的效果。但他认为，现在已经没有什么好担心了，希望通过这次的展览会，可以扩大企业的经营范围。据了解，目前，该公司生产的产品主要供给雀巢、味可美、伊利、美怡乐等著名企业。公司属下的怡生园农场是目前广东省最大的草莓种植基地，从而保证了公司的优质原料来源和稳定供给。本报记者　施建　实习生　赖丹花

　　珠海元朗：老牌蛋卷王图谋市场扩张

　　珠海元朗食品有限公司前身是珠海经济特区旺旺食品有限公司，于1988年由外商投资成立，主要生产和销售“元朗”、“元朗欢乐”蛋卷系列产品。元朗蛋卷是香港一种民间传统食品，以“营养健康、松脆可口”而成为闻名遐迩的中华老字号。该公司参展第二届中博会的有关负责人赖经理在接受《民营经济报》记者采访时表示，他们觉得之前参加过的第一届中博会还不错，在与同行业及客户的信息交流互动方面取得不错的成绩。他表示，参加中博会从而带来的公司的销售额上升不是在短期时间里或是一个定点内就可以完全体现出来的，是多方面因素共同作用的结果。希望通过第二届中博会能有多一些的客户可以跟他们合作。据了解，珠海元朗食品有限公司十多年来坚持走“以质量创品牌”的名牌战略路线，努力打造和维护元朗品牌。先后获得由国家认证认可监督管理委员会颁发的出口食品企业卫生注册证书、国家质量监督检验检疫总局颁发的全国工业产品生产许可证、2001年通过中国质量认证中心“ISO9001：2000质量管理体系认证”、2003年广东省质量技术监督局颁发的定量包装商品生产企业计量保证能力证书、2004年获广东省著名

商标。该公司产品一直行销中国香港、中国澳门、中国台湾、新加坡、泰国、美国、加拿大、澳洲等国家和地区。据透露，公司还计划在年内实现以蛋卷业为龙头，饼干类、糕点类、副食品为支柱产业的多元化生产经营格局，全面实现网络化无纸办公，成为全国最具规模的蛋卷生产企业。赖经理还表示，此次参展的主要产品有蛋卷、烘焙类食品等，目前他们参加中博会的所有工作都已经落实到位了。这次他们会带来一两款在原有口味方面作了调整的新产品来参展，并且会将所有的产品展列出来，让全国各地客商可以对他们的产品有更多的了解，借此达成合作，并通过他们让产品流通到市场上去。本报记者　施建　实习生　赖丹花

　　大禾：望“扬州炒饭”走向世界

　　吉林省大禾食品发展有限公司负责参展的邓先生透露，公司是去年才设立的民营企业，本次参展的食品主要是方便米饭，以及两大系列产品“扬州炒饭”和“麻辣牛肉配菜”。希望借本届中博会增长见识，与其它企业相互交流，吸收那些企业好的管理和销售经验；同时希望把公司的产品展示出来，认识更多朋友，扩大企业的知名度，与全国各地的经销商建立友好合作的关系，扩大交易圈子。邓先生表示，虽然公司才成立一年多，但他们公司的技术是从国外引进的，目前在中国内地来说属于行业领先水准。现在很大一部分产品是销往日韩、东南亚等国家。如果条件成熟许可的话，希望能够开拓更加广阔的国外市场。邓先生透露，目前公司的参展工作已经准备就绪，董事长、总经理都将亲临展览会现场。相信参加这届中博会一定可以达到企业的目的，甚至有可能收获到意想不到的惊喜。本报记者　钟博汇　实习生　赖丹花

　　林中宝：灵芝珍菌欲会全球客

　　广东林中宝食用菌有限公司创建于1980年，以“公司+基地+农户”、“科技+服务”的经营模式，经过20多年的艰苦创业，已发展成集科研、生产、深加工、销售及生态旅游于一体的多元化民营科技企业。旗下机构分别有林中宝珍稀食药用菌研究所、产品深加工厂、林中宝系列产品专卖店、林中宝吃菌专门店(连锁经营)、林中宝百菇园生态旅游基地等。负责参展中博会的郭小姐表示，由于公司曾经参加过第一届中博会，中博会对公司打造品牌、开拓市场产生了一定积极影响。希望通过参加第二届中博会可以把公司做大做强，把产品宣传、推荐给市民和全国各地的代理经销商。另外，国外已经有几家公司跟我们合作，销售公司的产品，但仍希望通过本届中博会将产品更好地推向国际市场。郭小姐透露，本次中博会的主要参展产品是灵芝茶、灵芝孢子粉，公司对产品质量很有信心而且产品价格又有优势。但是，公司参展并不只是单纯为了销售产品，还要与同行进行广泛的交流合作。目前，公司参展准备就绪，比如宣传单张等已经做好，虽然具体摊号还不清楚，但是主办方工作到位，与企业的互动比较好，信息能够及时传达。本报记者　钟博汇　实习生　赖丹花（Robby／编制）（来源：金羊网）