旅游团队餐标准有望明年出台

　　商报讯（记者江文兵）明年，来京旅游的旅行团团队用餐有望“有法可依”。上周六，在北京市旅游局举办的“2005北京旅游团队餐展示推介会”传出消息，明年年初，北京将推出旅游团队餐标准，主要围绕餐饮卫生、环保和质量等三方面进行相关规定。

　　据北京市旅游局副局长熊玉梅介绍，目前，北京旅游团队餐主要存在价格低、质量低以及卫生条件差三大问题，而造成这些问题的原因便是由于旅行社无序的价格战，导致旅游 团队餐价格偏低。对此，旅游局将要出台的旅游团队餐管理标准，就是围绕这三大问题制定。

　　在展示现场，由旅游局推荐的30多家饭店制作的游客团队餐中，价格多在60元／位左右。对于就餐形式，标准也将侧重于自助餐。记者发现，现场展示的团队餐，近九成都选择自助餐形式。

　　北京市旅游局于长江局长在会上为分餐制呐喊助威，“借此机会，希望北京旅游餐饮业从卫生角度出发，积极倡导分餐制。”

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