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月饼“裸装”也不可取


http://finance.sina.com.cn 2005年09月08日 12:20 今晚报

  日前,随着《月饼强制性国家标准》的正式出台,月饼包装再次成为人们议论的话题。该标准最大的亮点就是对月饼包装进行了限定,防止过度包装。然而,在现实生活中与过度包装形成鲜明反差的是———正在超市、商场中裸露销售的散装月饼,以及过于“内衣简陋”的月饼。月饼国标已经出台过度包装无地栖身

  在国家质检总局和国家标准委5日发布的《月饼强制性国家标准》(GB19855-2005)中
明确规定:包装成本应不超过月饼出厂价格的25%;单粒包装的空位应不超过单粒总容积的35%;单粒包装与外盒包装内壁及单粒包装间的平均距离应不超过2.5cm。据行业资深人士普遍反映,虽然该标准将于明年6月1日起实施,但是结合国家四部委的公告,一定程度上对今年的月饼市场起到了规范作用。今后,月饼过度包装、搭售等现象更无栖身之地。“空气包装”又生隐患散装月饼怎样销售

  与

月饼过度包装形成鲜明对比的,要数目前正在超市等大卖场中进行裸露销售的散装月饼了。笔者在采访中发现,个别超市的月饼专柜除了码放整齐的盒装月饼外,一块块“一丝不挂”的裸装月饼也被堆在了空气中销售,而外面没有丝毫的防护措施。有的消费者甚至用手直接“挑选”。笔者采访中看到一位中年女士经过裸装月饼专柜时,用右手随意捏了捏便走开了。据一些消费者反映,由于散装月饼没有任何“外衣”和防护措施,就像其它裸露的散装食品一样,任人“宰割”,除了卫生隐患外,月饼的品名、口味、制造商、地址、真实的生产日期等信息更无从知晓。一位青年消费者认为,散装月饼在超市中销售,更应享受到“呵护”,“我觉得最起码应该在散装月饼外面加一个防尘罩,最好将其放入超市内常见的散装食品玻璃柜中进行销售。这样的‘空气包装’,‘节约’的是消费者的健康。”奢华外表实不可取月饼“内衣”马虎不得

  对于月饼的内外包装问题,采访中笔者还了解到,个别生产企业对内外包装有着“双重标准”,这一点从外省市食品包装出现问题的案例中便可窥见一斑。在个别生产企业看来,外包装越漂亮、越“打眼”越好,只要能吸引消费者目光多花点钱不成问题;而对“内衣”般的小包装却相对“吝啬”,能说得过去就行了。其实,与月饼亲密接触的小包装是万万忽视不得的。中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳在接受本报独家采访时说,月饼的小包装对于月饼质量、消费者的健康有着至关重要的影响,根据相关法律,食品包装必须采用对人体无毒无害的材质,要符合食品卫生标准、注重环保。不仅月饼,其它食品也一样,食品包装不能“重外轻内”,轻视食品贴身包装一定程度上就是轻视产品质量及消费者的健康。王绍芳


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