月饼别成“腐败饼” | |||||||||
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http://finance.sina.com.cn 2005年09月06日 07:33 辽沈晚报 | |||||||||
我叫月饼,大家都知道,我是中秋节的时令点心。论理上与饺子相比,在中国传统食品大家庭中,我的地位不算突出;可最近几年,我渐渐成了这个大家庭中最具新闻性的话题之王。 当年,“陈馅事件”令享誉百年的“南京冠生园”破产倒闭,在业界震惊一时。而这仅仅是我陷入是非漩涡的开始,每年中秋前的一个月,关于我的爆料最多:黄金月饼、鲍鱼
回溯我的历史,至少上千年。我叫月饼,又叫胡饼、宫饼、小饼、月团或者团圆饼,不想因为盒子里的名酒、金匙被人改名成“腐败饼”。相传月饼的名字是唐明皇和杨玉环这对爱侣所给,寓意美好、团圆,我不想被权钱交易误了名声;我的传统配料是面粉、糖和各类果仁,本是能被最普通家庭享用的平民点心,实不想在全民话节能,创建节约型社会的大背景下冒天下之大不韪,因为,加在我身上的“罪名”——“每生产月饼1000万盒,其包装将消耗400到600棵胸径10厘米的大树”已足够将我塑造成“千古罪点心”。 老话儿说:包子好吃不在褶儿上。饺子、春饼、汤圆,还有俺月饼,我们哥儿几个也都是凭实力构成了中国传统食文化舞台上一道亮丽风景。“去伪存真,还我本来面目”,今年中秋月圆夜,我许下这样一个愿望。 |