月饼严禁使用隔年陈馅

　　Ｎ本报记者 马智晔

　　本报讯时下正值月饼生产的旺季，昨日福州市质监局对该市的鼓浪、新安德鲁森等月饼生产企业进行质量监督巡查，以确保市民吃上放心月饼。同时，8月24日～25日，质监部门对福州33家企业的40多个产品进行抽检，抽检结果将在9月10日前公布。

　　该局有关人士介绍，在9月18日之前，质监部门将按照“8个严格禁止”要求，对月饼生产企业进行质量监督巡查，这8个禁止为：严禁使用非食品原料和非食品用添加剂、严禁使用隔年陈馅、严禁违反工艺规程生产加工月饼、严禁委托无证无照企业生产加工月饼、严禁未经检验或检验不合格月饼出厂、严禁虚假标注生产日期、严禁将剩余馅料及月饼库存至明年再生产、严禁简单敷衍群众反映和质量投诉等。

　　“今年中秋过后，质监部门还将重点监督

月饼生产企业对剩余月饼和馅料的处理。”该人士表示。